Cumi Goreng Pedas

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi-cumi
  2. 20 bhcabe rawit
  3. 2 bhtomat
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 1 bhterasi udang
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. Garam
  9. Penyedap rasa
  10. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tinta dan mulut cumi-cumi. Cuci sampai benar-benar bersih.

  2. 2

    Potong cumi-cumi yg sudah bersih. Rebus sebentar saja ± 1menit. Agar airnya keluar.

  3. 3

    Goreng cumi-cumi dengan api sedang. Sebentar saja agar tidak alot. ± 2menit (sampai cumi-cumi meletup2).

  4. 4

    Haluskan cabai, bawang merah, tomat, dan terasi.

  5. 5

    Tumis cabai yang telah dihaluskan. Masukkan daun jeruk dan saus tiram. Tunggu sampai harum. Tambahkan garam, lada, penyedap rasa. Cicipi.

  6. 6

    Masukkan kembali cumi-cumi yang sudah di goreng. Aduk sampai rata.

  7. 7

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Clara Yanita
Clara Yanita @clarayanita
pada

Komentar

Resep Serupa