Broccoli cream soup (sup krim brokoli)

Naidasinna
Naidasinna @naidasinna

Hari ini bingung mau masak apa. Tadi plg kerja sdh ngeluarin brokoli sm jagung. Lalu saya potong dan cuci. Tadinya mau saya masak tumis aja, tapi kok ya bosan. Mana gerimis seharian. Dari tumis saya beralih mau bikin sup sayuran. Tapi kok malas motongin kentang sm wortel. Buka kulkas nemu susu cair yg seminggu lagi kadarluarsa.
Ahaaa 😆💡kita bikin cream soup aja sayur brokoli dan jagungnya. Ini isinya hanya brokoli dan jagung. Klo teman2 mau tambahkan sosis, fillet ayam, jamur pasti rasanya akan lebih mantap! Let's go....

Broccoli cream soup (sup krim brokoli)

18 orang berencana membuat resep ini

Hari ini bingung mau masak apa. Tadi plg kerja sdh ngeluarin brokoli sm jagung. Lalu saya potong dan cuci. Tadinya mau saya masak tumis aja, tapi kok ya bosan. Mana gerimis seharian. Dari tumis saya beralih mau bikin sup sayuran. Tapi kok malas motongin kentang sm wortel. Buka kulkas nemu susu cair yg seminggu lagi kadarluarsa.
Ahaaa 😆💡kita bikin cream soup aja sayur brokoli dan jagungnya. Ini isinya hanya brokoli dan jagung. Klo teman2 mau tambahkan sosis, fillet ayam, jamur pasti rasanya akan lebih mantap! Let's go....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolbrokoli
  2. 1 bonggoljagung, diserut
  3. 200 mlair
  4. 200 mlsusu cair
  5. 3 sdmpenuh keju oles
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. 3 sdmsalted butter
  8. Secukupnyabawang putih bubuk
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Secukupnyapala bubuk
  11. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong brokoli, gunakan kuntum dan batangnya. Buat teman2 yg blm tau, batang brokoli bs dimasak jg loh. Banyak nutrisi di dalamnya. Kupas kulit luar yg keras gunakan bagian putih yg empuk. Tips mencuci brokoli: rendam brokoli yg sdh di potong di dalam air garam. Biasanya ulat2 yg suka sembunyi di sela sela kuntum dan batang akan keluar dan mati. Bilas hingga bersih

  2. 2

    Lelehkan butter, lalu masukkan tepung terigu. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan sayuran yg sdh dicuci. Tumis sebentar.

  4. 4

    Tambahkan air

  5. 5

    Tambahkan susu

  6. 6

    Beri keju oles, klo teman2 mau pake keju cheddar/ parmesan. Silakan ya. Aduk hingga keju larut

  7. 7

    Lalu masukkan bubuk bawang putih, lada, pala, merica dan kaldu bubuk. Kalo saya tidak menambahkan garam karena rasanya sdh asin gurih dari butter dan keju. Oiya sy juga menambahkan boncabe dan italian herb agar rasanya lebih bule hihihi 🤣

  8. 8

    Siap disantap

  9. 9

    Ini dimakan sama pizza 🍕 abis adanya dikulkas itu... ga punya roti baguette 🥖 wkwkwk 😂. Happy cooking❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naidasinna
Naidasinna @naidasinna
pada
Master telco engineer who love cooking and cute things. Visit my instagram @naidasinna and @almaskitchen.id for many recipes and tips for cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa