Brambang Asem Kangkung

Name: Brambang Asem Kangkung
Yield: 1 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung (saya 1 ikat karena banyak); 3 bawang merah; 3 cabai merah keriting; 1/2 sdt terasi bakar; 1-2 sdt gula merah; 1 sdm air asam jawa; Sedikit garam; 1 buah jeruk limau (saya tidak pakai/skip)

Heni Yahya @Heniyahya

Bogor

Lagi pingin masak kangkung selain ditumis, resep yang ini pas banget.. menggugah selera makan, apalagi pake nasi hangat dan tempe goreng 😉

Source : DapurVy

Lagi pingin masak kangkung selain ditumis, resep yang ini pas banget.. menggugah selera makan, apalagi pake nasi hangat dan tempe goreng 😉

Source : DapurVy

Lebih banyak

Brambang Asem Kangkung

Heni Yahya @Heniyahya

Bogor

Lagi pingin masak kangkung selain ditumis, resep yang ini pas banget.. menggugah selera makan, apalagi pake nasi hangat dan tempe goreng 😉

Source : DapurVy

Lagi pingin masak kangkung selain ditumis, resep yang ini pas banget.. menggugah selera makan, apalagi pake nasi hangat dan tempe goreng 😉

Source : DapurVy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Porsi

2 ikatkangkung (saya 1 ikat karena banyak)
3bawang merah
3cabai merah keriting
1/2 sdtterasi bakar
1-2 sdtgula merah
1 sdmair asam jawa
Sedikitgaram
1 buahjeruk limau (saya tidak pakai/skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Bersihkan kangkung, cuci dan rebus dengan 1/2 sdt garam (masukkan kangkung ketika air sudah mendidih). Setelah matang angkat,
3

Uleg bawang merah, cabai, terasi yang sudah disangrai, gula jawa dan garam
4

Kemudian tambahkan air asam jawa,, cek rasa.. bisa tambahkan garam dan gula merah lagi ya (sedikit-sedikit sambil cek rasa).. supaya menghasilkan rasa yang pas dengan selera kamu
5

Kemudian siram ke kangkung
6

Rasa semakin mantap setelah diaduk