Ceker Lada Hitam

Lilis Rosidi
Lilis Rosidi @cook_9056367

Gegara tanggal tua dan suami berangkat subuh, menu sarapan nya ini. Murah meriah lezat dan bergizi tinggi 😍😘

Ceker Lada Hitam

6 orang berencana membuat resep ini

Gegara tanggal tua dan suami berangkat subuh, menu sarapan nya ini. Murah meriah lezat dan bergizi tinggi 😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 1/4 kgceker ayam
  2. 4 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 batangdaun bawang
  6. sesuai seleraCabe rawit
  7. secukupnyaBawang goreng
  8. secukupnyaLada hitam bubuk
  9. secukupnyaGula dan garam
  10. 300 mlair
  11. 2 sendok makanminyak goreng
  12. 1/2 sendok tehketumbar bubuk

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci ceker ayam hingga bersih, buang kuku nya

  2. 2

    Rebus ceker ayam sampai empuk, kurang lebih 15-20 menit

  3. 3

    Sambil menunggu ceker empuk, cincang bawang merah, bawang putih, lalu memarkan lengkuas

  4. 4

    Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis hasil bumbu cincang, cabe dan lengkuas hingga harum

  5. 5

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil tumis pelan-pelan

  6. 6

    Tambahkan garam, gula dan lada hitam, tunggu mendidih

  7. 7

    Masukkan ceker ayam, tambahkan 300ml air masak hingga air tersisa sedikit, aduk rata. Koreksi rasa.

  8. 8

    Sajikan ceker Lada hitam Dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilis Rosidi
Lilis Rosidi @cook_9056367
pada

Komentar

Resep Serupa