Sambal ulek terasi pedas

Noe's Kitchen
Noe's Kitchen @cook_9793597

Karena nggak suka dengan sambal jadi yang perbotol atau kemasan dan sambal yang semua bumbunya diblender, aku lebih suka sambal yang diulek sendiri. Karena suami nggak suka terasi, jadilah menikmati sambal ini sendiri 😄.

Resepnya sederhana dan mudah. Silahkan dicoba. Semoga bermanfaat. 😊

Sambal ulek terasi pedas

24 orang berencana membuat resep ini

Karena nggak suka dengan sambal jadi yang perbotol atau kemasan dan sambal yang semua bumbunya diblender, aku lebih suka sambal yang diulek sendiri. Karena suami nggak suka terasi, jadilah menikmati sambal ini sendiri 😄.

Resepnya sederhana dan mudah. Silahkan dicoba. Semoga bermanfaat. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahcabai merah besar
  2. 5 buahcabai rawit
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 buahtomat merah (masing-masing belah 8)
  6. 2 lembardaun jeruk (iris tipis)
  7. 1 sdtasam jawa (aku pakai asam jawa yang botolan)
  8. 2 sdtgula merah (aku pakai yang botolan juga)
  9. 2 cmterasi
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan tomat. Panaskan wajan. Tuang minyak goreng secukupnya. Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga agak layu. Angkat.

  2. 2

    Ulek daun jeruk dan semua bahan yang sudah digoreng tadi. Masukkan asam jawa dan gula merah. Ulek lagi. Masukkan irisan tomat. Ulek lagi. Tambahkan garam secukupnya. Cek rasa.

  3. 3

    Sambal ulek terasi pedas siap dicocol 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noe's Kitchen
Noe's Kitchen @cook_9793597
pada
Asli Medan ♡ Tinggal di Munich, Jerman ♡ Kegiatan sehari-hari : sibuk otak-atik komputer namun berusaha memasak setiap hari. Karena nggak mungkin order makanan terus. 😂😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa