Alpukat skrg ini sudah mulai banyak, selain itu buah ini banyak menggandung vitamin yg baik utk tubuh. Krn keluarga suka sekali dg buah ini mknya sy manfaatkan dengan brownies....dengan suasana hujan2 begini paling enak ditemanin dg browkat dan teh hangat...pas ada event dr cookpad juga nih jadi pas sekali

Ditengah2 waktu istirahat disela kesibukan buka hp tiba2 dapet notif untuk buat browkat (brownies alpukat). Disitu tetiba bingung..browkat? Brownies alpukat? Gimana bentuknya? Buatnya gimana?Dan hal pertama yg dilakukan adalah ubek2 cookpad cari resep browkat, baca2 cari yg Ok dan ketemulah resep dr mbak Nova Rilandari ( DapurBunda ) di cookpad. save masukin dlm arsip.Belum puas tanya Mbah Google alias Googling, masih belum cocok. Cari tutorialnya di YouTube, Instagram dan berakhir dengan tanya Bude yg suka buat kue2an.Dari Bude akhirnya dapet tips untuk buat browkat biar gak pahit..Pertama pastikan alpukat nya matang dari pohon, dan karena jarang orang yg dapet alpukat matang dari pohon jadi pastikan alpukat nya benar2 matang dan jangan ada bagian alpukat yg masih keras didalamnya.Kedua jika tidak yakin, setelah dibuka jangan ragu untuk mencicip daging alpukat nya terlebih dahulu. Jika pahit jangan digunakan alpukat nyaKetiga ambil atau keruk bagian kuningnya aja, pilih bagian yg masih mulus tanpa serat2nya.Dan terakhir jika ingin hasil yg terbaik gunakan alpukat mentega...Akhirnya gak sia2 buat ketika orang rumah pd ikut cobain dan bilang enak..Tp gak langsung percaya kalau cuma dibilangin enak. Aku coba tanya "Pahit gak?". Dan jawaban mereka buat aku puas, hilang semua lelah "nggak, ini enak nyoklat bgt, lembut dan manisnya pas, gak terlalu manis untuk ukuran cake" (krn org rumah gak suka dg yg manis, jd gulanya disesuaikan). Yg belum nyoba wajib coba ya 😋

Dpt tantangan dr tim Cookpad utk bikin Browkat, lgsg semangat, secara sy suka bgt sama alpukat n lg br aj bikin brownies oreo.. Pas deh..Source Vla Alpukat n Ganache: Nurul Udhiyah Bakri

Pas ada alpukat kematengan, nah mau beli dipasar ga ada. Memang, hidup dipulau terpencil harus pengertian. Banyak ga adanya cari buah. Untuk browniesnya saya nyontek resepnya mbak frida, wripped creamnya sya ganti termasuk vla alpukat. Karena pas mau blender bayi saya nangis, nah si abang yg serba mau tau di campur air trus dblender. Jadinya jus alpukat bukan vla.. makanya lumer gitu.. yg penting masih alpukat lah.

Kebetulan hari ini lagi puasa, buat buka bikin apa ya.. trus inget, kalo ada even bikin browkat, ya uda deh bikin sekalian ngabuburit, nunggu waktu buka 😂

Ketika dpat pesan dr admin cookpad Mr.Soegianto widjaya, sy lgsg minat skli bikin browkat. Pesen suami minta dibelikan alpukat, trnyta belinya mentah 😅😅. Trus mau coba tekhnik peram alpukat biar cpet mateng, lah kog ndak sempet. 3 hri berikutnya liat alpukatnya lah kog mateng nya separuh 😢😓. Akhirnya bagian mateng nya sy kerokin. Daann.. di hri terakhir challenge ini, bru sempet. Malem2 lagiih.. alhamdulillah.. yg penting bs ikut. Sy tulis resepnya simple saja, si kecil badan nya jg lg panas.. buru2 takut rewel. Tapi critanya panjang bgt ya dr pd resepnya 😂😂. Oh ya Browniesnya sy pake resep Ny.liem 3 telur, sdah pernah sy share. 😉

Kalo udah habis cemilan yah bikin lagi kebetulan ada alpukat jadi di bikin #BrowniesAlpukat🍴🍫

Ikut challenge Browkat #BrowniesAlpukat. Kebetulan punya resep fudgy brownies yang disukai sama keluarga, why not kalau ditambahin Alpukat filling? Manis + sehat jadi satu ya. Toppingnya pakai cream cheese hmm makin komplit rasanya!

Alhamdulillah ada yg ngirim brownies coklat yg terkenal itu. Trs msh ada sisa alpukat bikin brownies kukus alpukat kemarin.akhirnya ikutan jg bikin browkat. Nyobain yg lg kekinian yg lg sliwar sliwer. Blm pernah nyobain yg aslinya sih...😁 maklum tinggal dikampung mana ada yg begono..KW nya aja enak ya...apalagi klo dinikmati dlm keadaan dingin.mantap di jiwa...untuk fla alpukat & ganache, pakai resepnya mbak nurul udhiyah bakri. Terima kasih resepnya ya bun...👍

Gak kepikiran deh ya gmn kalau alpukat dibikin brownies 😁. Nah pas banget ada challenge dari cookpad utk baking browkat. Saya nyontek resepnya Bunda Ei nih, gak pake mixer mudah praktis dan cepat, oya saya pakai 1/2 resep aja. Hasilnya enak, aroma dan rasa alpukat khas banget, ditambah aroma kopi dan saya tambahkan rhum bakar..enak deh pokoknya. Yuuuk bikin yuuk 😄😉

Ikut ngeramaikan chellenge niih buat browkat, tapi sy buat versi yg di dlm cup bukan yg dipanggang, karena menurut sy selain vla alpukatnya terasa lembut dan ada sentuhan browniesnya yg di padu dgn rasa coklat dari chocolate ganache, tak lupa ada sensasi crunchy dari almond panggangnya hhmm yummy.. 😋😋

Ada notifikasi dari CEO cookpad Indonesia buat bikin #brownies alpukat. Ini juga sudah seliweran di medsos, penasaran sama rasanya langsung cari alpukat. Enak banget lembut manisnya g bikin blenger, untuk browniesnya saya pake alpukat juga. Brownies bisa pake resep andelan masing2, untuk resep ini saya sesuaikan dengan bahan2 didapur.