Chicken Salted Egg (Ayam Telur Asin)

channisaputri
channisaputri @cook_9785355

Makanan yang lagi hits, ternyata gampang banget masaknya. Feel free to recook.

Chicken Salted Egg (Ayam Telur Asin)

Makanan yang lagi hits, ternyata gampang banget masaknya. Feel free to recook.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
2 porsi
  1. 250 grDada ayam fillet
  2. 100 grTepung serba guna
  3. 3 butirTelur asin matang
  4. 75 mlSusu cair full cream
  5. 1 batangDaun Bawang
  6. 3 siungBawang putih
  7. Garam
  8. Lada putih bubuk
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Potong ayam berbentuk dadu, bumbui dengan garam dan lada secukupnya

  2. 2

    Adonan tepung basah: encerkan 50 gr tepung serba guna dengan air secukupnya

  3. 3

    Tepung kering: Biarkan sisa tepung sebanyak 50 gr dalam keadaan kering

  4. 4

    Masukkan ayam yang telah dipotong ke dalam adonan tepung kering

  5. 5

    Balurkan ayam ke dalam adonan tepung basah, ulangi lagi ke adonan tepung kering

  6. 6

    Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ayam hingga keemasan. Tiriskan!

  7. 7

    Membuat saus telur asin: ambil 3 kuning telur asin matang, encerkan dengan cara menambahkan susu cair sedikit demi sedikit

  8. 8

    Iris halus bawang putih, tumis menggunakan teflon hingga harum, tambahkan daun bawang yang telah diiris

  9. 9

    Masukkan saus telur asin yang telah dibuat ke dalam teflon, tambahkan garam dan lada sesuai selera, aduk hingga mengental

  10. 10

    Siapkan ayam goreng yang telah ditiriskan, lalu tuangkan saus ke atas ayam

  11. 11

    Voila! Jadi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
channisaputri
channisaputri @cook_9785355
pada

Komentar

rada bisono
rada bisono @cook_21173800
mauu dong diajarin masak beginian mbaa :p

Resep Serupa