Matcha Kitkat Muffins (Tanpa Mixer)

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Kedatangan sahabat dari Jakarta yang udah lama ngga ketemu. Di buatin ini aja buat janjian ketemuan.
Udah lama pengen buat resep ini. Pas punya Kitkat Greentea, jadi pas buat topping.
Saya komposisi bubuk matchanya tidak sesuai resep. Karena tidak terlalu suka rasa matcha yg terlalu kuat. Saya hanya pakai 1 sdt bubuk matcha premium udah harum banget dan rasa matchanya sesuai harapan, samar saja. Yang suka aroma dan rasa matcha yg kuat silahkan pakai 12 gram ya.
Saya pakai cup besar jadi 6. Kalo cup kecil mungkin bisa 10 deh. Cup saya lumayan gede ini.

Source: yNy

Matcha Kitkat Muffins (Tanpa Mixer)

Kedatangan sahabat dari Jakarta yang udah lama ngga ketemu. Di buatin ini aja buat janjian ketemuan.
Udah lama pengen buat resep ini. Pas punya Kitkat Greentea, jadi pas buat topping.
Saya komposisi bubuk matchanya tidak sesuai resep. Karena tidak terlalu suka rasa matcha yg terlalu kuat. Saya hanya pakai 1 sdt bubuk matcha premium udah harum banget dan rasa matchanya sesuai harapan, samar saja. Yang suka aroma dan rasa matcha yg kuat silahkan pakai 12 gram ya.
Saya pakai cup besar jadi 6. Kalo cup kecil mungkin bisa 10 deh. Cup saya lumayan gede ini.

Source: yNy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayak bersamaan:
  2. 12 grammatcha bubuk, sy pakai 1 sdt matcha premium
  3. 205 gramtepung terigu serbaguna
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtbaking soda
  6. 80 grambutter, bisa di ganti margarin
  7. 110 gramgula
  8. 40 mlminyak
  9. 2 butirtelur
  10. 100 mlsusu cair
  11. 1/2 sdtvanila bubuk
  12. SecukupnyaKitkat, sy pakai yg greentea, cincang untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter hingga putih pakai whisk. Lalu masukan gula, kocok lagi rata.

  2. 2

    Tambahkan minyak sedikit2 sambil di aduk terus.

  3. 3

    Lalu masukan telur satu persatu sambil terus di kocok rata.

  4. 4

    Tuang susu cair dan vanila. Aduk rata.

  5. 5

    Masukan ayakan tepung. Aduk ASAL RATA dengan SPATULA. Setelah tepung masuk jgn OVERMIX, karena akan merusak gluten sehingga muffin bantat.

  6. 6

    Tuang dalam cup muffin atau loyang yg sudah di oles margarin. Hias dengan Kitkat cincang. Buatnya subuh2 jadi jelek fotonya.

  7. 7

    Panggang 180'C 25 menit atau hingga matang. Test tusuk ya.

  8. 8

    Dinginkan sejenak.

  9. 9

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Anne Wahyuono
Anne Wahyuono @cook_14106776
Lupa foto...tapi enak banget....Karena tidak Ada KitKat...saya ganti Sama white chocolate....yummmeh

Resep Serupa