Korean Mochi Bread

Najma Fiq
Najma Fiq @najma_fiq
Solo, Surakarta

Source : Joanne sebastian
Pokoknya yg berbau korean food suka deh,, rasanya enak enak 😂

Korean Mochi Bread

Source : Joanne sebastian
Pokoknya yg berbau korean food suka deh,, rasanya enak enak 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 180 grtepung ketan putih
  2. 20 grterigu protein tinggi
  3. 10 grsusu bubuk (saya ga punya jadi pake vanili susu)
  4. 1 sdm munjunggula
  5. 120 grsusu cair (sy full cream)
  6. 60 grminyak sayur
  7. 1 sdmkecap asin
  8. sejumputgaram
  9. 1 butirtelur
  10. 20 grwijen hitam/putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, tepung ketan,dan susu bubuk (vanili susu) dalam baskom.

  2. 2

    Dalam panci kecil campur susu, garam,kecap asin,minyak, panaskan sampai mendidih, lalu masukkan gula dan matikan api.

  3. 3

    Tuang cairan tersebut panas" ke dalam baskom dan aduk dengan spatula karet (sy sendoknkayu) sampai rata.

  4. 4

    Tambahkan telur, aduk rata (saya uleni sebentar). lalu masukkan wijen dan chococip,aduk rata.

  5. 5

    Panaskan oven suhu 170°c

  6. 6

    Timbang adonan masing" seberat 40 gr, bulatkan dan tata diloyang yang sudah dialas baking papper. lalu olesi bagian luarnya dengan air (agar krispi)

  7. 7

    Panggang selama 25-30 menit (tadi sy 30 menit, pas matangnya)

  8. 8

    Dinikmati hangat" enak banget. (bisa dicocol susu coklat)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Najma Fiq
Najma Fiq @najma_fiq
pada
Solo, Surakarta
ig : @najmafiqkdg kalau post di ig, kelupaan dicookpad, dan begitu sebaliknya 🤭🙏. yg mau difolback chat ya, krn ga bisa cek satu" 🙏🙏. maaf kalau slow respon 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar (6)

Becky Lola
Becky Lola @cook_23536971
saya barusan saja buat dan gagal, rotinya tidak kenyal, malah kayak krg mateng. Knp ya kira-kira ? sudah saya ikuti semua langkah dan resepnya. Makasih

Resep Serupa