Selamat siaaang... kali ini aku mau share sambal goreng ati ampela yg resepnya aku nanya sm mamahku hehehe. Dalam resep ini, aku pakai satu set ati ampela ayam beserta jantungnya, ga ditambah dengan kentang atau bahan lainnya. Jika nanti mau ditambahkan kentang/kapri/buncis atau lainnya silakaaan. Rasa sambal goreng ini pedas, manis, gurih. Bumbunya ala ala masakan Jawa gitu, beda dengan masakan minang yg rasanya pedas dan asin. Yuuuk dilihat resep dan cara membuatnya ;)

Saya dapet resep ini dri mertua saya..Sblmny saya blm prnah tau ati di masak kaya begini..ehh pas saya cba,enak bgttDan klo makan pasti pengen nambah..

Niat awal sich mau bikin sambel goreng telur puyuh..Telur udah direbus,tinggal kupas aja si Mamake minta tolong sama ayah dan kakak buat ngupasin.Giliran mau dimasak ehh ituh telur udah tinggal seuprit aja digadoin sama mereka berdua😂😂😂Bumbu terlanjur dibikin,akhirnya Mamake balik kanan jebreett dech..Untung di kulkas masih ada stok ati ampela ayam.Yawislaah kita bikin sambel goreng ati ampela ayam aja dech😄

Banyak cara menggoreng ati ayam ampela. Ada yang diungkep/direbus dengan sedikit air, dan ada juga yang langsung digoreng. Kali ini saya bikin resep yang diungkep dulu, baru kemudian digoreng. Oh ya menggoreng ampela harus ekstra hati2 ya. Karena sering meletup/loncat keluar dari minyak, dan arahnya ke mana2. Maka menggorengnya harus jauh2 kitanya. Dan gak usah lama2.#GA_TheNextLevel

Garang asem ati ampela ayam merupakan masakan kesukaan saya sejak kecil. Ibu sering kali memasakkannya untuk saya. Biasanya ibu masak garang asem ayam dan ati ampela, nah yang ati ampelany pasti khusus saya dan adik, karena beliau tau saya pasti lahap kalau makan menu ini 😁. Ibu selalu bela-belain masak ini kalau sedang libur kerja, karena menu yang satu ini juga kesukaan Ibu.Berhubung kami tinggal di kota yang berbeda, makanan ini membantu saya untuk merasa selalu dekat dengan ibu. Dulu waktu melihat ibu masak ini, rasanya effortnya kok besar banget 😭😭😭. Akhirnya dapet resepnya Dewi Dapur, ternyata mudah. Resep ini pun masih Saya sesuaikan lagi bahannya. Berhubung agak susah dapat belimbing wuluh, gantinya pakai air jeruk nipis 😁. Enak garang asemnya, SEGER, bikin nambah nasi 😁#PejuangGoldenApron2#Dekatdihati#Cookpadcommunity_Jakarta

20.01.2019Mencoba menshare menu masakan karena ingin menjadi pejuang #berburucelemekemas yang bisa lolos ke minggu berikutnya 😍😘Judulnya sih Sambal Goreng Ati Ampela Ayam, tp dalam menunya ditambahin kentang dan wortel 😉😁 maksudnya selain biar lebih irit, waktu buat masak juga lebih efisien 😄😅 gimana gk efisien coba, ini masak lauk sekaligus masak sayur 😂🤣#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity_badung#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_id#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#cookpadindonesia

Bingung mau masak apa, di kulkas adanya sayuran buat sop sama sisa ayam ati ampela. Ya udah bikin sayur sop sama sambal goreng ayam ati ampela aja. Masak kilat, makannya pun juga kilat 😂 suami suka banget sama sambal goreng ayam ati ampela ini ❤

Ikutan posbar minggu ini dengan tema jantung hatiku, ah... berdebar debar rasanya 😆...Oke. Cusslah kita bikin. Hujan2 enaknya makan yang pedes2 nyummy 😋😋Menu ini cucok banget, pedesnya disesuaikan saja ya bunda...Sedikit cerita, dulu bikin menu ati ampela ayam ini seringnya versi tidak pedas supaya anak2 bisa ikutan makan. Tapi bertambahnya menu kesukaan mereka (nak kanak) jadinya hati ayam tersingkirkan 😭, katanya ada pahit pahitnya 🥲. Akhirnya semenjak kejadian itu saya bikin yang pedas aja hati ampela ayam ini 😁. Buat menu ibuk bapaknya 😂. Inilah cerita awal sambel goreng ati ampela ayam 😁😁.#BALONChallenge#JantungHatiku

Assalamu’alaikumKangen benget makan sambel goreng, berhubung dirumah cuman sama yang kecil seringnya makannya sup2an kalau pengen pedes paling bikin sambel sama lalap aja. Beda dl pas masih anak2 yang gede dirumah, sering bikin sambel goreng kentang . Sekarang pas punya stock ati ampel di frezer coba deh bikin dikit aja, buat makan sama suami aja.m, buat ngobatin kangen sambel goreng.Source : @tehyanithea#GoDaSnap_YaniPaders#GoDaPaders_2023#komunitasPaders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#kopijos

Beli 2 ekor ayam fresh baru potong, dpt 7 pasang ati ampelanya.. Di pedesin ajaa yaa kaaan.. Sambalnya spt biasa, yg penting paksu suka.. 😁

Sambal Goreng Ati merupakan salah satu menu khas Indonesia. Masakan ini terbuat dari kentang goreng yang dimasak bersama hati dan sambal. Hidangan ini biasa disajikan di acara keluarga seperti arisan/acara lebaran. Sambal Goreng hati ini biasa disajikan bersama opor ayam ataupun lontong ketupat 😍😍Pada resep kali ini saya memasak sambal goreng bersama ati ayam beserta ampela nya sekalian. Menu ini cocok sekali dimakan dengan nasi putih hangat. Jika kurang pedas, bisa ditambahkan beberapa biji cabe rawit supaya lebih nampol 🥵🥵🥵source : @sri_wijilestarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2657467-sambal-goreng-kentang-hati-ayam?ref=search&search_term=sambal%20goreng%20ati#BALONChallenge #JantungHatiku#Timlo_JantungHatiku#Timlo_PosbarBengawanSolo#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#GenerasiAprontis

Saya lebih suka ampela...kebetulan lagi di tukang ayam...jadi pingin bikin sambel goreng jadi sekalian beli ayam n ampela ati ayamnya...🤗