Ayam krispi

Rizky
Rizky @cook_9032993
Jember

Klu udah ada menu ini anak2 tak usah lagi disuruh makan langsung ludes

Ayam krispi

1 orang berencana membuat resep ini

Klu udah ada menu ini anak2 tak usah lagi disuruh makan langsung ludes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 1/4 kgtepung terigu
  3. 100 grmkanji
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1sct ladaku bubuk 500an
  6. 1sct royco ayam 500an
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmicin
  9. Secukupnyaair es
  10. 1 ltrminyak goreng
  11. 1/2 sdtbaking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam sesuai keinginan,klu aku jadi 15 potong

  2. 2

    Cuci bersih ayam sisihkan,haluskan bawang putih lalu masukkan bumbu,garam,micin kedalam mangkok yg berisikan ayam,aduk ayam bersama bumbunya sambil pijit2 ayam,simpan dlm lemari es 1 jam biar bumbu meresap

  3. 3

    Setelah 1 jam rendam ayam kedalam air es lebih baik lagi klu ada es batunya

  4. 4

    Campur tepung terigu, kanji,baking soda dan royco aduk sampai rata,setelah rata ambil 1 potong ayam bulurkan ke dlm tepung sambil dipijat pijat lalu celupkan lagi ayam kedalam air es lalu celupkan lagi ke dlm tepung ulangi sampai 3 kali

  5. 5

    Lakukan sampai potongan ayam habis setelah selesai,panaskan penggorengan dengan 1ltr minyak tunggu sampai benar2 panas ya setelah panas goreng ayam sampai kecoklatan menggunakan api kecil banget biar ayam matang sempurna

  6. 6

    Klu adonan tepung habis tapi ayam masih ada bikin lagi adonan tepungnya ya semakin banyak ulang celup tepung semakin gede hasilnya

  7. 7

    Selamat menncoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizky
Rizky @cook_9032993
pada
Jember
Ingin punya saudara lebih banyak lagi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa