Bakarica Ayam

Cara Membuat
- 1
Potong2 ayam sesuai selera,cuci bersih.Peras jeruk nipis,masukan ke dlm potongan ayam,aduk rata & diamkan beberapa saat,kemudian cuci kembali.
Rebus air,masukan ayam yg tlh dicuci td,rebus ayam hingga darah keluar smua,ambil ayam & buang air nya. - 2
Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga 1/2 matang,masukan kecap manis,lada bubuk,gula & kaldu bubuk,aduk rata & tumis hingga bumbu matang.
Masukan ayam,aduk rata,masak hingga berubah warna.
Tambahkan air secukupnya,masak hingga ayam matang & bumbu meresap,koreksi rasa & matikan api. - 3
Siapkan arang,setelah arang jadi,ambil ayam,bakar ayam sebentar,angkat.Masukan kembali ayam ke dalam bumbu tadi,aduk rata & sajikan.
- 4
NOTED:
~Jumlah garam sesuaikan selera
~Kaldu bubuk dpt dskip
~Mencuci ayam dpt dgn cuka
~Apabila tdk suka pedas,jumlah cabai merah dpt dikurangi
~Menumis tdk perlu dgn banyak minyak,klau krg dpt ditambah nanti
~Ayam dpt di bakar di atas kompor langsung/diteflon/di happy call
~Potongan ayam sesuaikan selera
~Bagian ayam yg digunakan bebas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bakakak Ayam Bakakak Ayam
Yummy, setiap menjelang ramadhan biasanya ada ritual munggahan yang meramaikan lingkungan di kampung halaman suamiku, meskipun hanya diisi dengan makan bersama dengan warga.Awal ramadhan ini, sama seperti awal ramadhan sebelumnya, bakakak ayam, ikan bakar atau gepuk sapi merupakan masakan yang menjadi alternatif meramaikan munggahan.Kali ini saya mah share resep bakakak ayam khas rumahku ya...#prRamadhan_kampungkuuu#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia anakimmy -
Bakmie Ayam Bakmie Ayam
Masih edisi makanan berkuah nih,mumpung cuaca lagi adem2 begini.ternyata bikin mie ayam ga serumit yg dibayangkan loh...rasanya 11-12 lah y ama punya si abang2😌jadi bisa minimalisir deh MSGnya,dan yg pasti boleh nambah sepuasnya.😝 oia untuk mie tinggal sesuaikan selera masing2 yah,klo saya sih lebih suka yg ukuran kecil sebetulnya.tapi nyari ga dapet2 cuma nemu yg ini aja😂 Mrs.Bara Lim -
Baki Ayam Baki Ayam
Hai cookpaders... Ini posbar ke dua dari WAG Wong Kito Galo yang membernya semua orang Palembang. Ini pertama kali untuk Arisan Recook dari member yang ada , n kali ini jatuh pada mbak @Dyah Wulan Bae, semoga WAG ini bisa banyak membernya n kami warga Palembang bisa mempunyai komunitas sendiri yang di bawah naungan Cookpad Regional.Baki adalah makanan yang terbuat dari daging atau ayam cincang yang menggunakan banyak sagu n kecap asin. Biasanya awal2 baki terbuat dari daging babi, tapu sekarang sudah di buat variasi, dari ayam n daging sapi. Baki juga ada 2 versi, ada yang rebus n goreng, saya kali i i membuag versi yang goreng, tapi menggunakan kuah. Baki juga bisa di makan tanpa kuah n hanya di cocol dengan kecap cabeMau tau rasanya... hemm.. silakan di coba, pasti ketagihan seperti anak saya 😀😀Link resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14623938-baki-ayam-goreng?invite_token=pDQeZBUzxwWgc3qKFWjyhoV8&shared_at=1622313966#WongKitoGalo_ArisanRecookDyahWulanBae#WongKitoGalo#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenApron3#MamiCay#Mei21 Desfita_MamiCay -
-
Bakmie Ayam Bakmie Ayam
cerita ini bermula ketika beli 2 kg ayam kmrn 🤣 haha serius bosen banget dibikin ungkep terus tp jd praktis si.. yaa gt cek bahan ternyata masih ada sisa ayam mentah di freezer, ada 3 potong🤣 bag paha atas kayanya kmrn mau dibikin soto deh hahaha lalu cari2 resep nemu dong resepnya ko Wilgoz di youtube! cakep bngt ada dua resep di youtube dia tu yg satu katanya mie ayam abang2 yg satu lg paling enak🤣 dan yg paling enak ini cocok bngt dibikin krn emng drmh cmn ada bawang putih tp ayam kampungnya ga ada, yaa jd so so lah rasanya krna g dpt rasa ayam kampungnya ttp enak!! pokoknya lebih enak mmng dr abang2! wajib coba buibuuu🥳 aku post resep aslinya ya buibu tp aku sendiri ga plek pke takarannya krna ngikut kesediaan bahan dirumah🤣 tp walau diliat ribet bknnya ini worth to try bngt😍source: William Gozali#PejuangGoldenApron2 Dina -
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
Lama banget enggak masak Bakmoy. Kok bisa terlupakan ya satu menu ini. Padahal dulu sering banget bikin. Hahaha Cocok banget sama cuaca Yogya yang sering hujan. Segerrrr.. Saya pakai ayam kampung, jadi lebih sehat dan kuahnya gurihhh mantap. Saya sajikan panasss dengan telur kecap, kerupuk dan sambal kecap. Yukkks masak Bakmoy bareng. Salam “Anyone can cook” Cooking with Sheila -
Bakmie Ayam Bakmie Ayam
Kalo bikin sendiri itu puas makannya bisa nambah ya kannn wkwkwk Mita Valerie -
-
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
Salah satu menu favorit keluarga kecil kami adalah Bakmoy ayam. Selain rasanya yang sangat menghangatkan dan gurih manis, hidangan ini cocok buat disajikan dikala musim hujan dan semua bisa menikmatinya..#GAS2025#FavoritKeluarga#TimloSolo_FavoritKeluarga#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Ave Romantie Diaz Adare -
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
Berhubung pak suami lagi batuk, jadi butuh makanan yang berkuah, akhirnya buat Bakmoy Ayam, nemu resep ini dari Cookpad Ine Setiawati, enakkkk...pak suami doyan...^^Abaikan penampakan gambarnya yang biasa aja, coba buat deh rasanya endes :)#kreasitahu#masakanseharihari#CookpadCommunity_Depok Maya Damamain -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar