Masakan favorite kalo ada stock daging di kulkas. Kalo dirumah ditanya mau masak apa? Jawabannya pasti dendeng batokok wkwk

Kalau saya maksi ke RM Padang, saya jarang menemukan Dendeng yang satu ini. beda sekali dengan Dendeng Balado yang selalu ada. Jadi saya pikir kenapa saya tidak coba buat sendiri. dari hasil searching google, saya pun pakai resep yang satu ini hanya saja saya pakai tomat merah. #68ResepIndonesia

Saat melihat hasilnya sangat menggunggah selera ku 😁

Dendeng batokok ala acha

Hari raya idul adha terakhir di negeri perantauan 😍 InsyaAllah..Kebetulan punya temen orang Minang, manfaatin ygy😂jadilah kita ngolah daging qurban sekaligus belajar masak menu khas mereka, salah satunya dendeng batokok ini. Rasanya enak banget, bahan seadanya (maklum anak rantau😂),wajib coba!! gak ada amisnya sama sekali~ selamat mencoba resep ini😋

Dendeng adl irisan daging sapi tipis yg diawetkan dgn cara dikeringkan/ digoreng.Ada beberapa jenis dendeng yg populer, seperti dendeng batokok, dendeng lambok, dendeng balado & dendeng baracik.Kali ini aku masak yg dendeng batokok.Dendeng batokok berasal dr Sumatera Barat, khususnya daerah Minangkabau."Batokok" dlm bahasa Minang berarti "dipukul" merujuk pada proses masak nya, yg mana daging sapi yg diiris tipis lalu dipukul-pukul (tokok) hingga pipih. Kemudian dimasak dengan bumbu serta cabai.Dendeng batokok = daging dipukul2 goreng keringDendeng lambok = daging dipukul2 goreng basahDendeng balado = daging tdk dipukul lngsung goreng (ada balado kering jg ada balado basah)Dendeng baracik = daging diracik/diramu dgn bumbu khusus sblm dimasak#GAS2025#Coboy2025#RasaNusantara#CookpadCommunity_Surabaya

#BikinRamadanBerkesan #1Kalo biasanya bikin dendeng daging di rebus dulu dengan air kelapa,di iris,di geprek lalu di goreng. Nah kalo resep sy ini beda dan rasanya pun beda..dendeng terasa manis alami karena sari daging tidak terbuang dan sengaja sy gunakan bawang merah lebih banyak jadi lebih manis. Ga percaya? Cobain sendiri daripada ngiler 😂 cusss lihat cara2nya ya 😉

Dendeng batokok salah satu kuliner padang yang cukup populer selain dari rendang dendeng ini cukup gampang cara membuatnya, silahkan mencoba membuatnya dirumah ya 😊

Jika ingin pedas bisa d tambhkan cabe rawit

#Pekan_Padang#Cookpadcommunity_Kolaka#dendeng#Resolusi2018 #BerburuCelemekMas