Mantau pandan (tanpa tepung Tan Mien)

Super simpel.takaran pas,enak di bentuk,ga lengket tapi lentuur.. hasilnya berkulit mengkilap n pastinya lembuutt💞
Source: Andriette Lakshmi
Mantau pandan (tanpa tepung Tan Mien)
Super simpel.takaran pas,enak di bentuk,ga lengket tapi lentuur.. hasilnya berkulit mengkilap n pastinya lembuutt💞
Source: Andriette Lakshmi
Cara Membuat
- 1
🍃Campur semua bahan kering,kecuali garam
🍃Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni, lalu tambahkan butter dan garam
🍃Ulen/mixer hingga adonan kalis elastis
🍃Bagi 2 adonan. Usahakan adonan putih lebih banyak daripada adonan yg ingin di kasi pasta pandan
🍃Giling adonan putih dan adonan hijau,tumpuk adonan hijau di atas adonan putih
- 2
🍃Hasil adonan enak banget di pegang g lengket,tapi lentuur bangett
🍃gulung-gulung dan potong kecil-kecil.simpan di atas kertas roti, diamkan sekitar 25menit.
🍃Sambil mendiamkan adonan, panaskan kukusan yg tutupnya dialasi serbet,
🍃Kukus mantou sekitar 10-15 menit atau sampai matang dengan api besar
🍃Selamat mencoba!
Resep Serupa
-
Mantau pandan Mantau pandan
Assalamualaikum,,,hallo apa kabar cookpader semua,semoga selalu dalam keadaan sehat ya. Hi hi,,,,Emang kl kita nya orang nya baperan ya,,,,,dikit dikit kl lagi gak mood bawaan trs pingin bejek bejek adonan aja🤭. Berkat mood yg jelek tadi,kadang saya bersyukur,sehingga saya bisa menghasilkan item baru,dan lumayan bisa menambah koleksi resep dalam draft masak saya nih. Hi hi.Bikin yg simple tapi langsung kenyang. Idenya Krn suka liat film kungfu dulu tuh yg main boboho🤣🤭,,,kl makan mantau kok kyk padat padat to empuk gt,,,gmn coba. Kl saya bikin bakpao tuh taunya lembut,,,tp ini kn keliatannya beda,,,jadi berasa liatnya,kl makan satu pasti kenyang gt loh say. HmmmmOk otak mikir,,,google sana sini,, baiklah. Langsung buat dan surprise,,, sesuai ekspektasi,,,lembut tapi padat. Makan satu pasti kenyang,,,great my dear,,,,you must try this at your home. 🥰,,, Recommended lah.#CookpadCommunity_Depok Dapur Maya -
Mantau Pandan Mantau Pandan
Akhirnya bs recook juga di waktu mepet🙏 #RecookDepok_PaoMaya di #CookpadCommunity_DepokResep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14179207-mantau-pandan?invite_token=CgFA7g9eZms8pUCvWF8YCukp&shared_at=1607860308Ini hasil sharingnya :🥐 Gunakan margarine putih untuk hasil Pao lebih lembut dan putih,,, kl kita mengganti margarin dengan minyak goreng hasil akhir Pao menjadi lebih cepat kaku alias tidak seempuk menggunakan margarine putih🥐 Untuk charpao gunakan saja tepung terigu protein rendah supaya detail charpao terlihat jelas,,, gunakan terigu protein tinggi bisa tambahkan tepung tang Mien untuk Pao yg empuk menul2,,, serta putih mengkilap🥐 Gunakan api sedang cenderung kecil untuk mengukus adonan Pao🥐 Jangan buka tutup dandang setelah kompor di matikan. Diamkan sejenak kurang lebih 3 menit supaya Pao tetap menul2,,, tidak kolaps atau keriput karena perbedaan suhu🥐 Pao bisa tahan empuk hingga seharian disuhu ruang dan satu bulan didalam freezer. Keluarkan hingga suhu ruang dan hangatkan kembali ketika Pao akan disajikan.#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Mantao pandan manis Mantao pandan manis
Mantao ini lembut dan tidak keras walaupun sudah dingin,...saya suka menyimpannya di kulkas setelah mantao dingin jadi kalo sarapan ataupun lapar di waktu tanggung bisa tinggal kukus. Bisa juga dibuat polos trus digoreng Mmmm....nikmat banget dicocol dengan susu kental manis. Pertama kali saya mencobanya di rest dimsum,...rasanya ketagihan. Setelah mendapat resep yang pas tentu saja langsung saya praktekkan,...rasanya tidak kalah dengan restoran lho.... Servia Madian. -
Mantao tanpa tepung tangmien Mantao tanpa tepung tangmien
Penasaran sama yg namanya mantao,pengen nyoba ternyata kayak bakpou,,,😁atau aq yg ndeso gak ngerti mantao😂ini resep dr mbk Servia madinan tp sudah saya otak atik dgn bahan yg ada😅 Reny Fitriasari -
Mantao Pandan Mantao Pandan
Salah satu jajanan pasar fav yg sering kita jumpai.#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#JajananPasar25#Cookpad_Id Endang Pratiwi -
Mantao Pandan Mantao Pandan
Recipe: YT Channel NovitaListyaniRecooked & Modified: @meilings_kitchen91#Bakerpad_Community#mantao#bread#dimsum Agnes Margaret Meiling -
Mantou Pandan Mantou Pandan
Recook dengan sedikit modifikasi warna dan rasa biar variasi👍Inspirasi resep: Nathasya's Kitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya hayuris.dita -
Mantau pandan lembuuutt Mantau pandan lembuuutt
Saking denger Putri kecil ku n suamiku bertanya trs "g bikin kue Bun?" Akhirnya aq eksekusi dech dgn bahan yg ada, tp seneng akhirnya suami n sikecil doyan bgt😘😘😘 Vivi Ghina -
Mantau Spiral Pandan Mantau Spiral Pandan
Aq bikin mantau aja utk CS sebagai bentuk ucapan trimakasih untuk kak @vitajaurina yg udah datang jauh2 dr luar negri ke #CookpadCommunity_Sumut melalui WAG utk sharing ilmu mengenai steam bun & mantau😁 Mauliate godang ilmunya ya kakaaaa🙏🏻🤗Walo hasil bikinanku blm sempurna😂#Horas_MiBalapVitaJaurina Wiwiek H Ginting -
Bakpao atau Mantou (tanpa tepung tan mien) Bakpao atau Mantou (tanpa tepung tan mien)
dapet resep dari temen sekerjaan, hasilnya kulit mulus mengkilat kayak pake tepung tan mien lho. bisa bikin mantou juga dari adonan ini :) Andriette Lakshmi -
Mantao Pandan Kukus Mantao Pandan Kukus
Anak saya suka banget sama makanan sejenis roti-rotian atau bakpao, apalagi kalo warnanya menarik. Sebelumnya saya pernah buat mantao juga tapi dengan pewarna aja. Kali ini mau coba yang pakai campuran pandan sesuai request anak juga yg lagi mau ijo2 😃😄 hasil recook dari hayuris.dita dengan resep yg lebih pas dari yg pernah saya buat sebelumnya hhe,, ini saya pakai 2/3 takaran supaya ga terlalu kebanyakan. Yuk bisa dicoba 😄Recook: hayuris.ditaSource: Nathasya's kitchen#BanggaKirimRecook Armina Puji Utari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar