Pepes Telur Ikan

47 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtelur ikan
  2. 1 buahserai (potong serong)
  3. 7 lembardaun salam
  4. secukupnyaDaun pisang
  5. Daun kemangi
  6. 1 ruasjahe (parut)
  7. 2 ruaslengkuas (parut)
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang putih
  10. 9 siungbawang merah
  11. 2 butirkemiri (sangrai)
  12. 2 ruaskunyit (bakar terlebih dahulu)
  13. 5 butircabe rawit
  14. 3burir cabe merah besar
  15. Garam, gula, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus, kemudian campur dengan jahe dan lengkuas parut. Tambahkan serai.

  2. 2

    Campurkan bumbu halus dengan telur ikan. Setelah tercampur lalu bungkus dg daun pisang, setiap bungkusan diberi 1 lembar daun salam dan kemangi secukupnya.

  3. 3

    Setelah itu kukus sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusika Martha
Yusika Martha @Yusikamartha
pada
Cilacap
Ibu rumah tangga muda yang masih amatir memasak tapi pengen makan yang enak-enak 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa