Daerah saya terkenal dengan istilah Limpung kota emping. Sejak kecil sudah akrab dengan emping dan bahan bakunya. Kebetulan sekarang lagi musim panen mlinjo. Jadi kepikiran bikin tumis kulit mlinjo. Salah satu menu yang kadang ditempat rantau bikin saya kangen buat pulang kampung, jika musim panen mlinjo tiba. Apalagi didaerah rantau sulit untuk menikmati hidangan ini.

Di daerahku mlinjo memang tempatnya, mlinjo sekarang lagi naik daun, banyak di buru orang dan harganya mehong, klo masak bumbunya harus banyak dan ga bisa di skip, klo kurang bumbu ato di skip alamat rasanya ga nendang #PejuangGoldenApron3

Pas lebaran idul adha keluargaku mengunjungi mantan mertua, sekalian anak pengen ketemu papahnya ..Kebetulan disana banyak banget kulit mlinjo (oleh" khas sana emping/mlinjo gepuk) jadikan bnyak banget tuh kulitan mlinjonya,..Pulangnya dibawainlah sekardus kulit mlinjo..Karena dibawainnya banyak bet, udah dibagi" tp masih sisa. Yaudah deh aku bikin tumis kaya gini .Oiya FYI aku pertama kali masak ini, tp lumayan lah rasanya ..

Ini salah satu sayur kesukaann saya moms 😊. Dan suami juga minta dimasakkin ini dari kapan tau. Ehhh di pakdhe sayurnya baru ada hari ini. Langsung beli dehh! 😉 ini resepnya bener2 simple ! Saya suka yg simple2😂😜 . Cuss resepp!

Ini adalah menu favoritk saya. Kulit mlinjo ditumis pedas. Disajikan dg nasi hangat hemm sederhana dan mantap 😀

Bismillahirohmanirohim..lama ngga setor resep.gara"hp disabotase anak,tp untuk tantangan akhir tahun insya alloh diusahain deh.itu juga disemangati trs sama mbaksay tyas NanoRatno@tyasdermawan.kita saling mengingatkan y mbaksay...ini resep pertama tumis kulit mlinjo.dibawain dari jawa,pas kebetulan keluarga datang ke bandung.alhamdulillah bisa menikmati tumis kulit mlinjo kesukaan..dr saya masih peyik..sampai sekarang kaporit bgt sama tumis yg satu ini..#Tantanganakhirtahun#Masakditahunbaru#cokpadcommunity#Cookpadcommunity_Bandung#hanindyadr

Habis mudik dari kota pacitan tapi masih kangen sama masakan ndeso,apalagi makanya sama nasi tiwul hangat.