Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi, potong dadu
  2. 1 bhbawang bombay, iris tipis
  3. 5 siungbawang merah, iris tipis
  4. 10 bhcabe rawit merah, iris serong
  5. 2 bhtomat hijau, potong
  6. 2 lmbrdaun salam
  7. 5 lmbrdaun jeruk, iris tipis
  8. Bumbu (Blender semua ) :
  9. 10 siungbawang putih
  10. 10 buahkemiri
  11. 4 sdm minyak
  12. 4 sdmkecap manis
  13. 1 blokgula jawa, iris tipis
  14. 10 sdmair asam jawa, sisir halus
  15. 1 sdmgaram
  16. 1 sdmlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Daging campurkan dgn semua bumbu, diamkan selama 1jam

  2. 2

    Tumis bawang merah, salam setelah harum masukkan daging aduk rata biasanya daging akan mengeluarkan air, biarkan air sampai mnyusut dan daging empuk

  3. 3

    Tambahkan cabai, daun jeruk, tomat dan bawang bombay, aduk sebentar jgn sampai bombay terlalu layu

  4. 4

    Test rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mak'acih (Ig : @dapurmakacih)
pada
Jakarta Pusat
ibu rumah tangga dengan 2 anak tanpa asisten rumah tangga, wanita karier full time, owner kuliner @dapurmakacih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa