Picnic Roll

Name: Picnic Roll
Yield: 8 slice
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/3 pax Puff Pastry Moderate; 3 butir Telur Ayam; 150 gr Daging sapi Cincang; 1 slice Roti Tawar rendam 50ml Susu; 1 buah Bawang Bombai potong halus; 50 gr Wortel serut/ kentang; Secukupnya Garam, Black Pepper, Oregano/Parsley, Royco, margarin

Firda@home @Journey_Me

Jakarta

Comment : cepat bikinnya cepat pula habisnya

Ibu menyebutnya kue Amandel, Sebelum punya Blender Krups '76 an #oldbanget sayah #LoL , Ibu lebih sering bikin dengan isian Kacang tanah / mente yg ditumbuk kasar dgn gula. Setelah itu, tentu Amandel isi daging yg kadang disebut Sosis Brood - entahlah drmn Ibu tau sebutan itu krn salah kaprah, hehehe- ini yang sering dibuat, biasanya selonjor buat sangu saya seminggu kost saat kuliah..

Unfortunately, saya baru belajar hari ini buat sendiri, menghabiskan Puff Pastry yg tinggal 1/3. Buatnya sangat mudah, aduk campur tuang and Bake...

This is it.. Picnic Roll Ibuku,..

Comment : cepat bikinnya cepat pula habisnya

Unfortunately, saya baru belajar hari ini buat sendiri, menghabiskan Puff Pastry yg tinggal 1/3. Buatnya sangat mudah, aduk campur tuang and Bake...

This is it.. Picnic Roll Ibuku,..

Lebih banyak

Picnic Roll

Firda@home @Journey_Me

Jakarta

Comment : cepat bikinnya cepat pula habisnya

Unfortunately, saya baru belajar hari ini buat sendiri, menghabiskan Puff Pastry yg tinggal 1/3. Buatnya sangat mudah, aduk campur tuang and Bake...

This is it.. Picnic Roll Ibuku,..

Comment : cepat bikinnya cepat pula habisnya

Unfortunately, saya baru belajar hari ini buat sendiri, menghabiskan Puff Pastry yg tinggal 1/3. Buatnya sangat mudah, aduk campur tuang and Bake...

This is it.. Picnic Roll Ibuku,..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 slice

1/3 paxPuff Pastry Moderate
3 butirTelur Ayam
150 grDaging sapi Cincang
1 sliceRoti Tawar rendam 50ml Susu
1 buahBawang Bombai potong halus
50 grWortel serut/ kentang
SecukupnyaGaram, Black Pepper, Oregano/Parsley, Royco, margarin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus 2 butir Telur. Panaskan margarin, tumis Bawang Bombai dgn #Blueband - masukkan serutan Wortel/ potongan halus kentang, tambahkan merica, garam, gula, oregano/parsley, koreksi rasa
2

Sambil menunggu Isian dingin. Giling ulang puff pastry untuk sesuaikan ukuran Picnic Roll. Saya pakai loyang Brownies biar rapi. (Jangan lupa semir loyang dan taburi tepung)
3

Campur isian dengan 1 butir putih telur, daging cincang dan roti tawar yg sdh direndam susu - (kuningnya buat olesan), isikan isian disisi, taruh telur iris dan topped dgn sosis.
4

Tutup, seal pinggiran dgn Garpu, Kerat kulitnya (sy kerat portion biar mudah mengiris kalau matang), semir kuning telur, taburi Keju bila suka (ibu sy bikin tanpa keju), panggang dgn 175-200 delcel, 30-45 menit.
5

Voila,...
6

Tips : kalau mau tabur Keju, setelah 15 mnt - kluarkan dr oven, semir kuning telur taburi keju - teruskan memanggang..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Firda@home @Journey_Me

pada 13 Desember 2017 12.32

Jakarta

Stay @home Mom, Activist & Traveler.Cooking is a Journey.Almost all of my Recipe come from the journey I’ve been.. I’ll write my recipes as detail as possible with real pictures on process - Dolce Vita,..Cookpad Journey : Cookpad Author Camp 2018, Pink Apron 2018, Classic Apron , 3 Blue Apron, Green Apron, Golden Apron, GA-2, 5 Cookbooks

Lebih banyak

Komentar (2)

Titisari Lesanpura @titisari

03 Februari 2020 11.00

hai mba 🤗 ibuku jg sebutnya sosis brood 😆 tapi karena sering beli di kartika sari jadi sebutnya picnic roll. aku save resepnya aja, kalo oven sdh terwujud aku pasti bikin ini 💙💚💛🧡❤️

Kata kunci

Telur Ayam Potato Susu Puff Pastry Daging Cincang Roti Tawar Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya