Kulit Crispy Asam Manis

Diah Purwaningrum
Diah Purwaningrum @diahpurwaningrum
Surabaya, Indonesia.

Lagi pengen makan koloke, tapi bosen makan daging ayam. Akhirnya kulitnya aja yang dimakan. Rasanya kres kres manis gitu 😂

Kulit Crispy Asam Manis

5 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan koloke, tapi bosen makan daging ayam. Akhirnya kulitnya aja yang dimakan. Rasanya kres kres manis gitu 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 100ge kulit ayam
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 2 siungbawang putih (geprek, lalu cincang)
  4. 4 buahcabe rawit (guntingin lembut aja)
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 3 sdmsaos sambel
  7. 1 sdmgula
  8. 1 sdtkecap
  9. 1 sdtpenyedap rasa
  10. Tepung crispy
  11. Air sedikit saja

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kulit, lalu guntingi kecil2. Masukkan kedalam tepung bumbu yang sudah dilarutkan air, lalu celupkan ke tepung bumbu yang tidak dilarutkan air, lalu goreng. Dan tiriskan

  2. 2

    Membuat saosnya : tumis bawang putih cincang, bawang bombai yang sdh di iris, tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan saos sanbal, kecap, penyedap rasa, gula, laku masukkan air kira2 50ml saja, masukkan daun jeruk yang sudah diguntingi.

  4. 4

    Tunggu hingga saus agak surut, lalu masukkan kulit crispy. Matikan kompor lalu aduk saus asam manis dan kulit crispy.

  5. 5

    Siap di nikmati dengan nasi goreng teri 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Purwaningrum
Diah Purwaningrum @diahpurwaningrum
pada
Surabaya, Indonesia.
20 y.o👧 cook and eat enthusiast 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa