Tempe Teri Iris

Raihan Rusli
Raihan Rusli @raihanrusli
Langsa, Aceh

Ini masakan always ada di setiap acara kemah atau menginap kegiatan mahasiswa. Bahannya murah, mudah, praktis, dan sudah pasti ramah di kantong mahasiswa 😆. Awalnya saya kira ini apaan sih cuma digoreng terus dicampur gitu aja, ternyata enak (dilidah saya). Saya pakai teri yang besar hasilnya kurang memuaskan ( saran saya kalo memang mau nyoba resep ini pakai teri Medan ya agar sesuai dengan resep aslinya dan biar rasanya pas). Resep ini dari senior saya bg Musdi Andika yg saat itu jadi kepala chef di acar IMS teknik sipil usu 😅😊

Tempe Teri Iris

8 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan always ada di setiap acara kemah atau menginap kegiatan mahasiswa. Bahannya murah, mudah, praktis, dan sudah pasti ramah di kantong mahasiswa 😆. Awalnya saya kira ini apaan sih cuma digoreng terus dicampur gitu aja, ternyata enak (dilidah saya). Saya pakai teri yang besar hasilnya kurang memuaskan ( saran saya kalo memang mau nyoba resep ini pakai teri Medan ya agar sesuai dengan resep aslinya dan biar rasanya pas). Resep ini dari senior saya bg Musdi Andika yg saat itu jadi kepala chef di acar IMS teknik sipil usu 😅😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukuran sedang
  2. 2 sdmteri Medan/ teri nasi
  3. 5 siungbawang putih, iris
  4. 5 siungbawang merah, iris
  5. 15 buahcabai hijau, iris serong
  6. 1 ruang jarijahe di geprek
  7. 1 Batangserei, digeprek
  8. Secukupnyagaram
  9. 6 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tempe tipis/sesuai selera, beri garam.

  2. 2

    Goreng tempe, teri hingga matang (jangan terlalu garing ya)

  3. 3

    Panaskan 6 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah dan putih, cabai, jahe, serta serai hingga layu dan harum.

  4. 4

    Masukkan tempe dan teri, aduk rata. Tes rasa, bila kurang asin dapat menambahkan garam. Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raihan Rusli
Raihan Rusli @raihanrusli
pada
Langsa, Aceh
Gak jago masak tapi doyan makan 🍛🍜🍰Suka ngutak ngatik dapur dan kalo lagi (kumat) stres ngehadapin kasus orang bakalan secepatnya nyari panci n the genk utk nyoba memasak makanan-makanan yang sederhana🍴🔪Hidup di bumi baru ¼ abad, belum nikah dan belum punya anak jadi suka ngekeh kalo ada yang manggil mam, Bun, mak dan sejenisnya 😂😂-IG: raihanu736
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa