Sate Ayam Bumbu Bolongese

Lyta Lubis - Kolatlena
Lyta Lubis - Kolatlena @_liy_
Sorowako

Males bumbu rempong..... mendingan yg simple aja rasanya juga g kalah sama sate lainnya

Sate Ayam Bumbu Bolongese

6 orang berencana membuat resep ini

Males bumbu rempong..... mendingan yg simple aja rasanya juga g kalah sama sate lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdada ayam, potong ukuran sate. Sisihkan
  2. 1 bhjeruk nipis, ambil airnya
  3. Tusuksate secukupnya
  4. Bahan halus, campur semua bahannya:
  5. 5 bhbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 btrkemiri
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 1 sdtmarica bubuk
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. 1/2 sdtjintan bubuk
  12. 1/2 sdmgaram
  13. Ajinamoto (kalau perlu/saya tidak pakai)
  14. 1 bksBumbu bolongese original

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air jeruk nipis pada ayam yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan. Diamkan 15 menit, cuci lagi

  2. 2

    Tusuk daging ayam menggunakan tusuk sate. 1 tusuk sate 3 potong daging ayam atau tergantung dari besar kecilnya potongan ayam tadi. Diamkan dikulkas selama 30 menit

  3. 3

    Panaskan bakaran diatas tungku bakaran atau kompor

  4. 4

    Sebelum dibakar, lumuri daging sate dengan bumbu halus yang sudah dicampur semuanya. Lalu letakkan diatas alas panggangan. Panggang sate hingga matang. Setiap kali sate dibalik-balik jangan lupa balurkan lagi bumbu halus ke atas sate tadi. Panggang hingga matang ya...

  5. 5

    Jika ingin sate ayamnya agak pedis bisa ditambahin cabai ulek pada bumbu halus

  6. 6

    Ingat.... panggang sampai matang..... bukan sampai hangus. 😂😆

  7. 7

    Pelengkap: sambel tumis belimbing 👍😉

  8. 8

  9. 9

    Selamat mencoba..... jangan takut mencoba resep-resep baru.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lyta Lubis - Kolatlena
pada
Sorowako
Senangnya?... ya masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa