Terong balado

Afika Susanto
Afika Susanto @cook_9865994
Surabaya

Insyaallah bikin nagih..

Terong balado

27 orang berencana membuat resep ini

Insyaallah bikin nagih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 15 mnt
3 porsi
  1. 3 buahterong ungu ukuran sedang
  2. 10cabe rawit merah
  3. 3cabe merah
  4. 3 siungbawang putih + 5 siung bawang merah
  5. 1 butirkemiri
  6. Terasi (sya pake ABC)
  7. 3 buahtomat uk sedang
  8. Gulmer, kaldu bubuk, garam
  9. secukupnyaAir
  10. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

kurleb 15 mnt
  1. 1

    Cuci bersih terong dan potong sesuai selera, kemudian goreng sampai matang..tiriskan

  2. 2

    Rebus cabe2an, 1bh tomat dan bawang putih sampai matang..haluskan tambahkan terasi dan kemiri.

  3. 3

    Potong tipis bawang merah..tumis, masukkan bumbu halus..tumis sampai wangi..masukkan gulmer..tambahkan air

  4. 4

    Masukkan terong..beri kaldu bubuk..tes rasa..masak sampai matang..(sya air gak smpe susut,biar kuahnya banyak) selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afika Susanto
Afika Susanto @cook_9865994
pada
Surabaya
Fi'eka Kitchen💁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa