Kemarin beberapa hari lalu, saya diberi selai srikaya asli dari Medan. Enak bangettttttttt… Selai ini bertahan hanya maksimal 1 minggu. Biasanya dimakan dengan roti toast dan kopi atau teh uda enak bangetttt.. Nah bila ada sisa dan kita mulai bosan hanya dengan roti tawar, dibuat ketan srikaya begini enak banget lohhhh… Biasanya ketan srikaya itu kan dicetak atau dipotong yah. Lapisan bawahnya ketan dan atasnya srikaya nya. Beda sama resep saya ini. Saya sajikan ketan dengan srikayanya seperti saus. Jadi super simple dan cepat dehhh…Bagi kita yang suka duren, tambahkan daging durian juga mantappppppp… Di video itu saya buat 2 resep yah jadi terlihat banyak. Saya mau bagi-bagi ke saudara 😁

udah lama pengen buat kue ini alhamdulillah langsung berhasil.. Makasih mba indy az-zahra resep nya sangat bermanfaat kalau tiba bln ramadhan ini kue jd jualan ku.. Cuma aku modif sdikit dari resep asli nya 🙂🙂 maaf ya kue nya dialasi sama plastik transparan bukan langsung d'letakan dilantai 🤗

pulut sarikaya pandan ini warnanya jadi ijoo banget karna di campur daun suji...coco

Sebetulnya aku tuh sukaa banget sama ketan srikaya, tapi, karena masaknya agak ribet, mesti kukus ulang2, ga bisa deh, secara, kukusan dirumah model lobangnya gede2, bukan buat kukus nasi ato beras..😅Akhirnya, setelah diskusi dengan 'Bos' didalam hati saya, dapetlah ide takaran air ini untuk bikin mulus di rice cooker 😍Cintaku Ida Idot, kutoel dirimu nih yaa, aku berhasil bikin di rice cooker..😍😍

Mamaku punya teman yg jika beliau ada di suatu majelis atau berkunjung selalu membawa buah tangan berupa srikaya panggang. Penasaran bagaimana adonan srikaya tidak beleberan masuk ke ketannya. Akhirnya dengan tekad kuat lakukan percobaan... alhamdulillah setelah bbrp kali akhirnya berhasil, maka aku ingin bagikan kepada teman2 di komunitas cookpad... karena ketan srikaya kukus biasa, ketan srikaya panggang itu baru luar biasa #PejuangGoldenApron2

Awal mula bikin kue ini karna permintaan KK sepupu yg LG hamil 8bln..keongin makan kue srikaya yg ada manis dan gurih nya ..Jujur makan pun belum pernah saat itu..dan pertama bikin pun berkendara alisan genye gara2 lupa tutup pancinya ga di serbetin..gagal dan gagal lagi smpe bagi2 tester ..kata temen meski genye atasnya basah ..tp rasanya enak .dari situ aku pede untuk jualan kue ini .Dan pas pademi awal kue ini legendaris bgt ..best seller. Sampe ada yg bantu jualin temen2 loh.

Recook mb @merra bawati simple dan enak. Saya bikin 2 resep ya moms jd bahan dikalikan 2#pejuanggoldenbatikapron#jajanpasarnusantara#rayakanbarengDoMasak#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos#selaluIstimewa

Perpaduan rasa manis dan gurih. Lembut, enak. Kali ini mau coba pake pewarna alami dari bunga telang dan pandan.. wihh...rasanya mantap betul...#GenerasiAprontis#bungatelang#olahanketan

Berawal dari toko kue langganan kantor yg setiap hari upload foto kue ini, sangat penasaran dan bikin, manis dan legit.

Pingin makan yang bahannya pake pewarna & perasa alami daun pandan & daun suji. Sebetulnya pinginnya udh lama, tp baru terwujud sekarang. Pernah dikasih nenek daun suji pas nenek lagi babat2in daun sujinya yg mulai jadi semak2, sampe rumah tu daun suji ceritanya direndam sebentar biar tanah2 yg nempel di daun rontok/mudah dibersihkan. Eee..kelupaan kalo ngerendam, alhasil baru ingat 3 hari kemudian. Busuklah daun2 yg direndam itu. Awal wfh beli daun pandaan, udh mendarat di rumah nih daun pandan, eee..malas ngambil daun sujinya. Padahal daun suji ada di potong di depan rumah. Minggu lalu beli daun pandan untuk masak ayam pandan dan masih sisa banyak. Daun pandan hampir kering, buru-buru diambilin jodohnya di depan rumah langsung dibuat air hijau endapan daun suji & pandan. Itupun masih nginep berhari-hari di kulkas sampai akhirnya dibuat ketan srikaya pandan. Oiya mak kalo bikin air hijau pandan suji disimpan dikulkas ya biar gk basi. Daaann.. waktu mengukus kuenya dong, harum semerbak daun pandan sampai kecium di depan rumah. Mmm..., pasti dikira lagi bikin kolak buat buka puasa😁. Masih #DiRumahAja

Source: Xenia SariSaya cuma bikin setengah dari resep di bawah ini ya. Saya pakai loyang 20x10x5 cm.