Udang crispy saus mentega

Mama Nasya
Mama Nasya @mamanac4
kota bandung

Tadinya mau bikin saus tomat,berhubung saus tomatnya ga ada,ya.. Bikin saus mentega juga enakkk... Endanggs dangdang gulindang

Udang crispy saus mentega

11 orang berencana membuat resep ini

Tadinya mau bikin saus tomat,berhubung saus tomatnya ga ada,ya.. Bikin saus mentega juga enakkk... Endanggs dangdang gulindang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang windu segar
  2. 250 grtepung terigu
  3. Tepung terigu dibagi dua bagian,
  4. Adonan basah dan kering
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. secukupnyaAir
  7. Bahan saus mentega:
  8. 4 sdmmentega
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. 1 siungbawang bombay diiris
  11. 2 siungbawang merah diiris
  12. 1 buahtomat
  13. 1 sdmtepung maizena
  14. 1 gelasair -/+
  15. 1/2 sdtmerica
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang bagian kepalanya,bersihkan juga bagian punggungnya. cuci bersih

  2. 2

    Bagi dua tepung terigu jadi setengah adonan basah dan setengah adonan kering, campurkan merica dengan adonan terigu kering

  3. 3

    Masukan udang ke dalam adonan tepung basah, lalu guling guling diatas adonan tepung terigu kering,cubit cubit

  4. 4

    Lalu goreng diatas api kecil, agar matang sampai kedalam,angkat,sisihkan

  5. 5

    Membuat saus mentega :Tumis irisan bawang bombay,bawang merah,tambahkan mentega,masukan juga tomat, tumis hingga harum

  6. 6

    Lalu masukan -/+ 1 gelas air matang, aduk aduk,tambahkan 1 sdm tepung maizena, tambahkan garam,royco,dan gula secukupnya,masukan juga merica. Tunggu sampai agak mendidih

  7. 7

    Masukan udang crispy tadi ke dalam saus mentega,aduk aduk sebentar,agar bumbu saus mentega meresap. atauu bisa dengan cara saus disiramkan langsung ke. Atas udang

  8. 8

    Taruh di piring saji dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Nasya
Mama Nasya @mamanac4
pada
kota bandung

Komentar

Resep Serupa