Cilok bumbu kacang

Mrs SP
Mrs SP @cook_MrsSP
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gtepung kanji
  2. 150 gtepung terigu
  3. 4 siungbawang putih haluskan
  4. 1/2 sdtlada
  5. secukupnyapenyedap rasa (royco)
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyaair panas
  8. Bahan Saos Kacang
  9. 250 gkacang tanah goreng
  10. 3 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 buahcabe merah keriting
  13. 4 buahcabe rawit merah
  14. 5 lembardaun jeruk iris2
  15. 4 lembardaun salam
  16. Secukupnyasaos sambal
  17. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur adonan cilok jd 1 lalu tuangi air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan spatula sampai adonan kalis dan bisa di pulung

  2. 2

    Bulat2kan adonan sampai semua adonan habis

  3. 3

    Didihkan air dlm panci, beri 2 sdm minyak goreng,lalu rebus adonan cilok hingga matang, jika sudah mengapung tandanya sdh matang, angkat dan tiriskan

  4. 4

    SAUS KACANG: blender sedikit kasar semua bahan saus kacang kecuali daun salam,blender hingga halus,panaskan minyak goreng lalu tumis saus kacang yg sdh di blender beri air secukupnya, masukan daun salam, beri gula, garam, saos tomat dan kecap manis. Tes rasanya, jika rasa sudah pas dan saus sdh mengental sesuai kekentalan yg di inginkan angkat

  5. 5

    Tata cilok di piring saji lalu siram dgn saus kacang + saos sambal (kalau suka pedas)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs SP
Mrs SP @cook_MrsSP
pada
IG: masakan__rumahan"Dokumentasi Pribadi"Happy Cooking 🍕🍝🍜🍲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa