Ayam penyet

Atun Mey
Atun Mey @cook_9336840
Kradenan Sumpiuh Banyumas Jawa Tengah

Lauk paling simpel dan mudah🍽

Ayam penyet

Lauk paling simpel dan mudah🍽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam/ potong jadi 6
  2. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  3. Bumbu ayam
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 sdtketumbar
  7. 3 butirkemiri
  8. 2 btgsereh geprek
  9. 2 irislaos,2 lbr daun salam
  10. Bumbu sambel
  11. 10 buahcabe merah
  12. 10cabe rawit
  13. 1 buahtomat besar
  14. 2 sasettrasi abc
  15. seleraGula merah secukupnya/
  16. seleraPenyedap/
  17. Pelengkap lalapan
  18. 2 buahtimun
  19. Sejumputdaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam lalu lumuri dg persan jeruk diamkan 15 menit, terus cuci kembali

  2. 2

    Haluskan bumbu jahe,bawang putih,tumbar,kemiri sampai halus lalu ungkep dg ayam dan tambahkan air secukupnya masukan laos,sereh,daun salam dan gula, masak sampai bumbu meresap dan airnya menyusut lalu di icip2 angkat sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu sambal sampai halus lalu goreng dg minyak agak banyak biar enak rasanya tambahkan air secukupnya tambahkan gula,penyedap,garam, sampai sampai sambalnya berminyak angkat sisihkan

  4. 4

    Goreng ayam yg telah di ungkep sampai matang kuning kecoklatan angkat

  5. 5

    Siapkan piring saji ambil ayam sambal dan lalapan tinggal di penyet aja ayamnya sama sambal jadi deh siap disantap

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atun Mey
Atun Mey @cook_9336840
pada
Kradenan Sumpiuh Banyumas Jawa Tengah
Dari dulu hoby masak dan otak atik masakan makanya saya usaha di bidang makanan/ kuliner karena memasak bagi saya menyenangkan👍🍽 ditambah lagi ikutan comunitas padder masakanku jadi penuh warna..terima kasih Cookpad🙏semoga resep2 saya yg sangat sederhana dan bahan2 yg mudah didapat karena aku suka masakan yg simpel dan ngga ribed sama bumbu2 an.trima kasih buat yg sudah mem follow,mericook ,cookmark semoga bermanfaat dan berkah dan tentunya menambah wawasan saya dibidang kuliner.Thank you already follow meIG:@Atun Mey94
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa