Sop Ayam

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramdaging ayam yang masih segar
  2. 2 batangdaun bawang
  3. 1 buahtomat segar
  4. 2 buahkentang segar
  5. 5 batangkacang buncis
  6. 2 batangwortel
  7. 3 lembardaun kol
  8. 2 batangdaun seledri
  9. 1 cmjahe
  10. 3 sendok makangaram
  11. secukupnyaGula pasir
  12. secukupnyaAir bersih
  13. Bahan bumbu:
  14. 5 siungbawang merah
  15. 2 butirkemiri sangrai
  16. 2 siungbawang putih
  17. 1/2 sendok kecilmerica bubuk
  18. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Daging ayam dicuci bersih dengan air yang mengalir lalu tiriskan.

  2. 2

    Sediakan panci dan isi air 700 ml atau secukupnya, masak air hingga mendidih dengan api sedang saja.

  3. 3

    Masukkan seledri, daun bawang, dan daging ayam, masak hingga mendidih.

  4. 4

    Siapkan bumbu dan haluskan menggunakan cobek.

  5. 5

    Sediakan penggorengan, tambahkan minyak secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga aromanya tercium wangi.

  6. 6

    Setelah bumbu tumisan matang, masukkan ke dalam panci rebusan lalu aduk rata. Tambahkan jahe yang sudah dimemarkan, dan tambahkan sayuran yang sudah dipotong-potong.

  7. 7

    Tambahkan garam, gula pasir, dan irisan tomat. Aduk hingga tercampur.

  8. 8

    Masak hingga matang dan daging ayamnya lunak. Angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk. Jangan lupa taburi bawang goreng di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rara Ayu
Rara Ayu @cook_9809154
pada
Surakarta

Komentar

Resep Serupa