Tumis ayam dengan sedikit minyak sampai ayam kecoklatan saja.

Ditempat terpisah,tumis bumbu halus nya sampai harum.masukkan ayam tadi dan aduk2 hingga ayam dan bumbu merata.beri gula dan garam.

Tuang santan,kecilkan apinya aduk2 supaya santan tidak pecah.setelah santan mendidih,masukkan cabe rawit utuh,kubis,daun bawang,tomat,dan bawang merah mentah serta kecap manis secukupnya.

Icip rasanya jika sudah pas,matikan apinya lalu taburi bawang merah goreng. sajikan selagi hangat