Ayam Geprek Ngehitszz

Name: Ayam Geprek Ngehitszz
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam potong 4; Bahan rendaman (ulek/haluskan) :; 6 siung Bawang Putih; 1/2 sdt butiran Lada; 1/2 sdt butiran Ketumbar; 1 sdt Cabai Bubuk; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Gula Pasir; 1 bungkus Tepung Sasa Ayam Krispi; Sambal Bawang :; 15 buah Cabai Rawit Merah; 2 siung Bawang Putih; secukupnya Garam

Bunda Pipit @Bundapipit1004

Jatimekar

Awalnya coba2 bikin buat makan sendiri.. Ehhh temen2nya suami pada kepengen, jadinya makin mahir bikin ni ayam super hotsz.. Bakulan paling laris.. Alhamdulillah

Lebih banyak

Ayam Geprek Ngehitszz

Bunda Pipit @Bundapipit1004

Jatimekar

Awalnya coba2 bikin buat makan sendiri.. Ehhh temen2nya suami pada kepengen, jadinya makin mahir bikin ni ayam super hotsz.. Bakulan paling laris.. Alhamdulillah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 ekorAyam potong 4
Bahan rendaman (ulek/haluskan) :
6 siungBawang Putih
1/2 sdtbutiran Lada
1/2 sdtbutiran Ketumbar
1 sdtCabai Bubuk
1/2 sdtGaram
1/4 sdtGula Pasir
1 bungkusTepung Sasa Ayam Krispi
Sambal Bawang :
15 buahCabai Rawit Merah
2 siungBawang Putih
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam. Boleh dikucur jeruk nipis dan garam dulu sebelum direndam bumbu. Setelah itu dicuci bersih lagi ayamnya.
2

Haluskan bawang putih, lada, ketumbar, garam, gula dan cabai bubuk. Beri air sedikit lalu balurkan ke ayam. Diamkan selama 1 jam di kulkas. (Makin lama makin enak dan meresap ya moms).
3

Siapkan tepung, buat adonan basah. Ambil kurleb 5 sdm dan tambahkan air hingga kental. Celupkan ayam ke adonan basah lalu ke adonan kering sambil diremas2 perlahan. Cukup 1 kali aja moms biar ayamnya matang. Goreng dengan minyak panas lalu apinya diset sedang aja biar agak lama gorengnya dan matang dalamnya.
4

Buat sambal bawangnya.. Ulek cabai rawit merah dan bawang putih. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Siram dengan minyak panas. Geprek ayam dan lumuri dengan sambal bawang. Siap untuk dihidangkan.. Mantaapss 👍