Siomay dimsum

sonya firgiana // Onya
sonya firgiana // Onya @sonyafirgiana
Depok

Suka banget sama yg namanya siomay dimsum jamur. Ini percobaan perdana dan sukses, rasanya juga ga kalah sama yg dijual diluar😁😋

Siomay dimsum

34 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama yg namanya siomay dimsum jamur. Ini percobaan perdana dan sukses, rasanya juga ga kalah sama yg dijual diluar😁😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging dada ayam giling/haluskan
  2. 4 butirbawang merah
  3. 3 butirbawang putih
  4. 2 butirtelur ayam (kocok lepas)
  5. 1 buahwortel
  6. 1 lembarjamur enoki/kuping
  7. secukupnyaKulit pangsit
  8. Bumbu campuran:
  9. 5 sdmtepung
  10. 1/2 sdtlada putih
  11. 1 sdtgaram
  12. 2 sdtgula
  13. 1 sdtblackpaper (optional)
  14. 2 sdmkecap asin (optinal)
  15. Minyak secukupnya untuk olesan loyang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam. Campurkan dengan bawang merah+putih yg dudah dihaluskan. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Potong dadu kecil wortel dan jamur. Campurkan dengan adonan daging. Sisihkan sedikit potongan wortel jamur untuk taburan akhir.

  3. 3

    Tuang telur yg sudah dikocok lepas, dan semua bumbu kedalam daging dan aduk hingga adonan kalis.

  4. 4

    Ambil kulit pangsit lalu isi dengan afonan dan lipat/cubit sisi kulit hingga membentuk segitiga.

  5. 5

    Oleskan loyang untuk mengukus agar tidak lengket pas diangkat. Kukus selama kurleb 20mnt.

  6. 6

    Angkat dan sajikan dengan saos sambal cocol.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sonya firgiana // Onya
sonya firgiana // Onya @sonyafirgiana
pada
Depok
👨‍👩‍👧
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa