Telur Balado ala Warteg #Bandung_RecookSenyRoss

Indah Triwiartuti
Indah Triwiartuti @cook_6769200
Cirebon

Nemu menu legendaris ini di account Cookpadnya teh @SenyRoss. Ada embel-embel "Warteg", bikin penasaran hehe.. Jadi deh recook menu ini utk setor Arisan Recook teman-teman CP Bandung 😄

Sorce: SenyRoss
Thanks resepnya, teh 💗💗

Telur Balado ala Warteg #Bandung_RecookSenyRoss

Nemu menu legendaris ini di account Cookpadnya teh @SenyRoss. Ada embel-embel "Warteg", bikin penasaran hehe.. Jadi deh recook menu ini utk setor Arisan Recook teman-teman CP Bandung 😄

Sorce: SenyRoss
Thanks resepnya, teh 💗💗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur ayam
  2. 3cabe merah besar
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 sdmair asam jawa
  10. Garam, gula, kaldu jamur
  11. Minyak dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur kemudian goreng hingga permukaan telur jadi "keriting".

  2. 2

    Tips mengupas telur: selagi telur rebus masih hangat, gulingkan di meja dengan sedikit ditekan hingga retak. Kupas kulit telur di retakan tsb. Kulit telur jadi gampang dikupas ✌

  3. 3

    Haluskan bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum tambahkan daun salam daun jeruk. Masak hingga bumbu matang. Tambahkan gula merah, garam, gula putih dan kaldu jamur. Aduk rata hingga semua bumbu menyatu. Cek rasa.

  4. 4

    Masukkan telur. Aduk rata sebentar, angkat dan sajikan.. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Triwiartuti
Indah Triwiartuti @cook_6769200
pada
Cirebon
Healthy food, healthy life 💗sharing recipes, sharing goodness
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa