54. Brudel Pisang

Name: 54. Brudel Pisang
Yield: Loyang 22 cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 ml air hangat; 1 sdt gula pasir; 1 sdt ragi instan; 250 gr pisang; 100 ml minyak; 2 sachet SKM coklat; 3 btr telur (@60 gr); 1/2 sdt garam; 50 gr mentega; 200 gr gula pasir; 350 gr terigu kunci; 50 gr coklat bubuk

Fatima Zahra @cook_2128345

Jawa Timur

Pengen bikin cake yg gagah tapi irit telur ceritanya qiqiqiqi penyakit emak2 kala harga telur melambung. Eh ada nyimpen resepnya Dame Tobing NCC, rombak sikit sesuai stok di dapur deh. Ternyata jadinya 7 cm dg loyang 22 cm. Selain itu pake pisang jadi dalemnya soft. Besok mau bikin lg buat bday cake ehehehehe

Lebih banyak

54. Brudel Pisang

Fatima Zahra @cook_2128345

Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

Loyang 22 cm

100 mlair hangat
1 sdtgula pasir
1 sdtragi instan
250 grpisang
100 mlminyak
2 sachetSKM coklat
3 btrtelur (@60 gr)
1/2 sdtgaram
50 grmentega
200 grgula pasir
350 grterigu kunci
50 grcoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Aduk rata air hangat, gula pasir & ragi. Diamkan sampai berbuih banyak.
2

Blender pisang dg minyak & skm.
3

Campur dg telur, gula, garam & mentega lalu mixer speed 2 sampai gula larut saja.
4

Masukkan campuran ragi, mixer asal rata. Masukkan terigu & coklat bubuk, mixer speed 1 asal rata.
5

Tuang ke loyang dialasi baking paper, diamkan 1 jam sampai mengembang 2X lipat lalu oven 180 dercel selama 40 mnt dg api bawah lalu 10 mnt dg api atas bawah.