Kue tok(kue ku)
Kue yg bikin dapur jadi rame😁😁😁jadikan kue jaman dulu ini menjadi kue jaman now,biar tetap eksis sampai kini,jgn takut gagal dan jgn kalah sama adonan,😁😁😁
Kue tok(kue ku)
Kue yg bikin dapur jadi rame😁😁😁jadikan kue jaman dulu ini menjadi kue jaman now,biar tetap eksis sampai kini,jgn takut gagal dan jgn kalah sama adonan,😁😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isinya dulu,kukus kacang hijau lalu haluskan,masukkan kewajan bersih,tambahkan gula,garam,mentega dan pandan wangi,panaskan,aduk terus hingga set,dinginkan,bagi 8,bentuk spt gambar
- 2
Campur terigu,tep ketan,garam dan kentang,kasih santan hangat,beri bagian santan kentalnya,biasanya santan kalau sdh direbus otomatis akan mengambang santan kaninya,nah itu yg dipakai,krn udah mengandung minyak,jadi kue tok tdk akan lengket ketika dicetak,uleni hingga kalis
- 3
Ambil sedikit adonan untuk matanya,bagi 8 bagian,kasih pewarna sesuai keinginan,sisihkan.sy bikin 1 kilo dan diberi warna pink mata hijau,satunya hijau mata pink
- 4
Dan beri pewarna makanan jg sisa adonannya,uleni hingga rata,bagi 8 bagian
- 5
Ambil adonan tepung ketan,pipihkan,beri isian,bentuk mengikuti isiannya,rapikan
- 6
Ambil cetakan kue tok,beri minyak,beri mata dibagian tengahnya
- 7
Masukkan adonan yg sdh diisi kacang hijau tadi,lalu tekan hingga memenuhi cetakan
- 8
Hentakkan kemeja untuk mengeluarkan adonan,tuh cantik kan?
- 9
Ini yg warna pink mata hijau
- 10
Kukus kurang lebih 15 menit,buka sebentar tutup kukusan setiap 5 menit agar kue tidak melebar.
- 11
Sajikan,hmm enak
- 12
Ini bentuk cetakannya
- 13
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar