Tahu Tek Ala Ala

Name: Tahu Tek Ala Ala
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu; kecambah; kacang tanah; 5 buah cabai keriting; 1 siung bawang putih; secukupnya petis; secukupnya gula dan garam; secukupnya kecap manis; secukupnya terasi dan asam jawa; 5 sdm air matang

Rifqiani @cook_10004514

Surabaya

Tahu Tek Ala Ala

Rifqiani @cook_10004514

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 buahtahu
kecambah
kacang tanah
5 buahcabai keriting
1 siungbawang putih
secukupnyapetis
secukupnyagula dan garam
secukupnyakecap manis
secukupnyaterasi dan asam jawa
5 sdmair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. goreng tahu setengah matang lalu angkat tiriskan
2

2. goreng kacang tanah dan bawang putih
3

3. haluskan garam, gula, cabai, kacang tanah dan bawang putih yg sdh dgoreng, terasi, asam jawa secukupnya
4

4. ketika sdh agak halus tambahkan air, petis dan kecap
5

5. didihkan air untuk merendam kecambah dan tunggu sampai matang
6

6. campurkan tahu dan kecambah lalu beri bumbu yg telah dihaluskan tadi
7

7. tahu tek siap dihidangkan. selamat mencoba ☺😊