Cumi masak hitam
Gak pernah bosen sama yg namanya cumi-cumi. Pokoknya cumi-cumi ini favorite aku banget, asal masaknya bersih, gak amis. Apalagi kalo masakannya momski 😍 ini resep cumi tersimple dari mama, bumbunya yg pasti2 aja, gaperlu tambahan bumbu2 yg susah dicari dan gak pake ribet bahkan mungkin semua orang bisa banget masak cumi-cumi hitam ini 😂 tapi yg difoto ini menurutku kurang hitam karna dari beli di pasar emg cumi nya kurang fresh. yuk langsung dicoba aja bunda
Cumi masak hitam
Gak pernah bosen sama yg namanya cumi-cumi. Pokoknya cumi-cumi ini favorite aku banget, asal masaknya bersih, gak amis. Apalagi kalo masakannya momski 😍 ini resep cumi tersimple dari mama, bumbunya yg pasti2 aja, gaperlu tambahan bumbu2 yg susah dicari dan gak pake ribet bahkan mungkin semua orang bisa banget masak cumi-cumi hitam ini 😂 tapi yg difoto ini menurutku kurang hitam karna dari beli di pasar emg cumi nya kurang fresh. yuk langsung dicoba aja bunda
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi hingga bersih (jgn buang tintanya), lalu rebus di air mendidih
- 2
Tumis bumbu halus sampe harum, lalu masukkan bumbu ke dalam rebusan cumi tadi
- 3
Tambahkan gula, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan kecap manis. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Siap dihidangkan
- 4
NB : mungkin kadang banyak yg bertanya knp masak cumi itu susah empuknya, jadi kalo aku pribadi masaknya emang suka yg lama dengan api sedang-kecil, karna selain bumbu meresap trus bisa buat cuminya empuk juga. Tapi tips lain yaitu jangan masak cumi yg tanggung, jadi kalo lama sekalian lama dan kalo sebentar sekalian sebentar aja. Karna masak cumi yg sebentar dengan api sedang-besar itu justru buat cuminya jd empuk dan kenyal 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar