Dimsum ayam udang simpel tapi tetep enak

Annisa Maharani Sembiring
Annisa Maharani Sembiring @annmaharani

Setelah beberapa kali coba, bagi saya resep ini lebih simpel tapi lebih enak dari sebelum2nya haha kenapa lebih simpel karena ga perlu bermacam saos dan bangkuang untuk adonannya. Bahkan kalau mau minyak wijen bisa di skip.

Dimsum ayam udang simpel tapi tetep enak

75 orang berencana membuat resep ini

Setelah beberapa kali coba, bagi saya resep ini lebih simpel tapi lebih enak dari sebelum2nya haha kenapa lebih simpel karena ga perlu bermacam saos dan bangkuang untuk adonannya. Bahkan kalau mau minyak wijen bisa di skip.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grayam giling (saya pakai ayam kampung)
  2. 200 grudang (dicincang halus)
  3. 1 buahbawang bombay kecil (dipotong kecil2)
  4. 1 batangdaun bawang (diiris tipis)
  5. 1 sdtgula
  6. 4 sdtgaram
  7. 1 sdtlada
  8. 2 sdtkaldu jamur
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. 1 sdmminyak wijen (bisa diskip)
  11. 1 buahtelur ayam ukuran besar (kalau kecil bisa 2 buah)
  12. 4 sdmtepung sagu tani
  13. 1 sdmterigu
  14. 1 sdmmeizena
  15. Kulit pangsit secukupnya, kalau saya pakai merk "aa" atau "ss"
  16. 1 buahwortel kecil (diparut)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay sampai layu

  2. 2

    Blender ayam giling dengan telur biar kenyal

  3. 3

    Jika sudah semua, masukkan semua bahan kedalam wadah aduk rata

  4. 4

    Untuk koreksi rasa, saya biasanya ambil sedikit adonan lalu digoreng

  5. 5

    Ketika dirasa sudah pas, ambil adonan, masukkan kedalam kulit pangsit lalu buat seperti kuncup bunga dan tabur wortel diatasnya

  6. 6

    Kukus selama +- 20 menit

  7. 7

    Adonan tersebut juga bisa dibuat untuk pangsit goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Maharani Sembiring
pada

Komentar

Resep Serupa