Langkah pertama, cuci bersih kecambah dan pisahkan sama sisa kacang hijau yang menempel.

Iris tipis atau sesuai selera : bawang merah,bawang putih, cabe merah besar,cabe merah kecil,cabe hijau kecil dan lengkuas. Atau sesuai selera untuk cabe nya bisa diutuhkan tanpa diiris.

Panaskan 2 sdm minyak, kemudian masukkan irisan bumbu tadi, tongseng sampai berbau wangi. Jangan kasih air ya, karena biar kerasa krispi kecambahnya. Kecambah mudah kok empuknya.

Masukkan kecambah dan aduk campur dengan bumbu. Sekitar 1 menit kemudian masukkan garam, gula, dan bumbu penyedap, kalau suka manis bisa ditambahkan kecap 1 sdt aja yaa