Tumis lorjuk cabe hijau

Ariek Utomo
Ariek Utomo @ariek1966
Surabaya

Lorjuk atau kerang bambu jarang banget ada di pasar. Tadi pagi pas ada, langsung bikin tumis cabe hijau... yummy😊

Tumis lorjuk cabe hijau

1 orang berencana membuat resep ini

Lorjuk atau kerang bambu jarang banget ada di pasar. Tadi pagi pas ada, langsung bikin tumis cabe hijau... yummy😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grlorjuk segar kupas
  2. 1 kantongjamur kuping segar
  3. 5 btrbawang merah iris tipis
  4. 4 siungbawang putih iris tipis
  5. 5 bhcabe hijau iris miring
  6. 5 bhcabe rawit iris miring
  7. Sejumputale
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. Secukupnyagula, garam & kaldu bubuk
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih lorjuk. Potong2 jamur kuping, duo bawang & cabe.

  2. 2

    Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan cabe hijau, cabe rawit dan ale. Aduk2 sampai layu.

  3. 3

    Masukkan jamur kuping, aduk2. Sesaat kemudian masukkan lorjuk, tambahkan air sampai lorjuk terendam. Biarkan mendidih.

  4. 4

    Bumbui dengan saos tiram, garam, gula & kaldu bubuk.

  5. 5

    Sesekali diaduk, tunggu sampai airnya asat dan bumbu meresap. Test rasa. Tumis lorjuk siap disajikan 😊.

  6. 6

    Untuk bunda yg belum pernah tahu ale itu apa? Ini lho penampakannya... Bentuknya seperti tauge kedelai tapi beraroma seperti pete.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ariek Utomo
Ariek Utomo @ariek1966
pada
Surabaya
Memasak adalah kewajiban yang menyenangkan.IG: @pramestiandari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa