Cilok Kuah Pedes

Mildan Fazrin
Mildan Fazrin @browniesprojects
Depok

Jadi ceritanya dirumah lagi bertiga sama adek, mau beli makan keluar pada mager, alhasil aku ubek2 bahan dikulkas, liat apa yang bisa dijadiin penganjal perut sebelum dzuhur, akhirnya pilihan jatuh pada cilok, karna emang bikinnya gampang tanpa ribet sekalipun, padahal bahan2nya limit stok, sampe aku bikin gak pakai bawang putih karna emang lagi abis banget 😂 but overall, aseli ini enaaakk bangets! Kalian harus coba pokoknya!

Cilok Kuah Pedes

11 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya dirumah lagi bertiga sama adek, mau beli makan keluar pada mager, alhasil aku ubek2 bahan dikulkas, liat apa yang bisa dijadiin penganjal perut sebelum dzuhur, akhirnya pilihan jatuh pada cilok, karna emang bikinnya gampang tanpa ribet sekalipun, padahal bahan2nya limit stok, sampe aku bikin gak pakai bawang putih karna emang lagi abis banget 😂 but overall, aseli ini enaaakk bangets! Kalian harus coba pokoknya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 makan rame2 p
  1. 6 sdmtepung sagu
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. Sedikitair panas
  4. Bahan kuah
  5. 6 buahcabai merah
  6. 5 buahcabai rawit merah
  7. 6 siungbawang merah
  8. 2 buletankencur
  9. 1 butirtelur
  10. Sedikitkol
  11. Secukupnyakecap
  12. Secukupnyapenyedap
  13. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit air hingga mendidih, angkat

  2. 2

    Masukan tepung2an ke dalam mangkok, tambahkan air panas tadi, aduk2 hingga kalis ya, penambahan airnya dikit2 aja biar gak benyek adonannya, setelah adonan kalis, buat bulat2an kayak cilok, selera yah

  3. 3

    Panaskan air panas dipanci, ketika air mendidih, rebus cilok yang dibuletin tadi, masak hingga adonan cilok mengapung, angkat, sisihkan

  4. 4

    Masukan semua bumbu kedalam blender, blender hingga halus

  5. 5

    Iris2 kol, sisihkan

  6. 6

    Siapkan teflon kecil, panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum

  7. 7

    Masukan air, masukan kocokan telur, diamkan, aduk sesekali hingga menjadi serabut telur gitu, lalu masukan kol, aduk2

  8. 8

    Masukan ciloknya aduk2 hingga kerendam bumbu

  9. 9

    Masak hingga meletup2 gitu, masukan kecap manis, penyedap, dan garam

  10. 10

    Sajikan, angkaaaat! Super yummy yummy!

  11. 11

    Kecapnya bisa dibanyakin dikit ya, biar warna kuahnya lebih merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mildan Fazrin
Mildan Fazrin @browniesprojects
pada
Depok
23 thHappy WifeSoon to be Mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa