Gabin Rogout

Afifah Romadhiani
Afifah Romadhiani @afifahdhiani
Ponorogo - Surabaya

Mumpung anak gadisnya lagi di rumah, boleh lah sekali-sekali bikin cemilan buat bapak, apalagi bapak hari ini lagi puasa jadi bisa deh buat cemilan bapak saat buka puasa 😊

Gabin Rogout

19 orang berencana membuat resep ini

Mumpung anak gadisnya lagi di rumah, boleh lah sekali-sekali bikin cemilan buat bapak, apalagi bapak hari ini lagi puasa jadi bisa deh buat cemilan bapak saat buka puasa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. 24 buahGabin (kalo bisa yg tawar ya)
  2. 1/4 kgDada ayam, rebus lalu potong kotak-kotak kecil
  3. 1/2 kgWortel, potong kotak-kotak kecil lalu direbus +/- 3menit
  4. 6 siungBawang merah, haluskan
  5. 6 siungBawang putih, haluskan
  6. 5 siungDaun bawang, iris tipis2
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaKaldu bubuk
  10. secukupnyaMerica
  11. secukupnyaBubuk pala
  12. 35 grTepung terigu, larutkan dengan air
  13. 2 butirTelur
  14. secukupnyaTepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus wortel kurang lebih selama 3 menit (jangan sampai terlalu matang)

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai harum

  3. 3

    Lalu masukkan ayam dan wortel, lalu masukkan garam, gula, kaldu bubuk, merica dan bubuk pala. Tambahkan sedikit air rebusan ayam

  4. 4

    Setelah rasanya dirasa cukup, masukkan larutan tepung terigu lalu aduk2 hingga sedikit mengental. Angkat dan dinginkan

  5. 5

    Ambil 1 gabin lalu isi dengan rogout tadi lalu tutup dengan 1 gabin diatasnya

  6. 6

    Setelah itu celupkan gabin ke dalam telur dan tepung roti

  7. 7

    Goreng gabin ke dalam minyak panas sebentar saja karena mudah gosong, goreng dengan api kecil saja. Angkat

  8. 8

    Gabin rogout siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afifah Romadhiani
Afifah Romadhiani @afifahdhiani
pada
Ponorogo - Surabaya
Food Addict❣️❣️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa