Sate Taichan Goreng Crispy (Pakai Tepung)

Ratna Sumirat
Ratna Sumirat @ratnasumiratna

Lagi iseng-iseng aja di rumah ada ayam gatau mau digimanain, akhirnya buat ini deh! Ayo cobain resepnya dan ditunggu recook nya sahabat❤️

Sate Taichan Goreng Crispy (Pakai Tepung)

Lagi iseng-iseng aja di rumah ada ayam gatau mau digimanain, akhirnya buat ini deh! Ayo cobain resepnya dan ditunggu recook nya sahabat❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ayam (dada saja)
  2. Merica halus
  3. Penyedap rasa (Masako ayam)
  4. Bahan Sambal :
  5. 7cabai merah keriting
  6. 3Cabai rawit (sesuai selera)
  7. 3Cabai besar
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1/2tomat
  10. 1 sdmGula
  11. 1/2 sdmmerica
  12. Penyedap rasa (sesuai selera)
  13. Minyak sayur
  14. Bahan adonan:
  15. 5 sdmTepung terigu
  16. 2 sdmTepung maizena
  17. penyedap rasa
  18. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet dada ayam tipis lalu potong dadu (pakai jeruk nipis agar tidak bau), masukkan penyedap rasa (masako) dan Merica lalu masukkan kedalam kulkas diamkan selama 1 jam atau semalaman (kalau mau bumbu menyerap)

  2. 2

    Tusuk ayam yang sudah di potong dadu

  3. 3

    Membuat adonan: Masukkan tepung terigu, tepung maizena, penyedap rasa, air secukupnya. lalu aduk hingga adonan mengental

  4. 4

    Masukkan sate taichan ke dalam adonan tepung lalu lumuri hingga semua terbalut oleh tepung

  5. 5

    Membuat sambal: Rebus cabai rawit, cabai merah keriting, cabai besar, bawang putih, tomat hingga empuk

  6. 6

    Setelah direbus, haluskan dengan ulekkan atau blender (tdk ush terlalu halus)

  7. 7

    Masukkan minyak ke wajan tunggu hingga panas (sedikit saja)

  8. 8

    Masukkan sambal ke dalam minyak lalu aduk2 hingga matang

  9. 9

    Goreng sate taichan yang sudah dimasukkan ke dalam adonan hingga matang

  10. 10

    Sate Taichan Goreng Crispy siap dihidangkan😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Sumirat
Ratna Sumirat @ratnasumiratna
pada

Komentar

Resep Serupa