Nasi Kuning Rempah

Deliana Waas
Deliana Waas @deliana307
Biak - Papua

Biasa kurang puas beli nasi kuning di luar. Kadang warnanya pucat, kurang gurih, kurang ini itu.. jadi bikin sendiri aja deh.

Nasi Kuning Rempah

16 orang berencana membuat resep ini

Biasa kurang puas beli nasi kuning di luar. Kadang warnanya pucat, kurang gurih, kurang ini itu.. jadi bikin sendiri aja deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 4 cupberas
  2. 1 sachetsantan kara kecil
  3. 3 siungbawang merah iris halus
  4. 2 lembardaun pandan
  5. 2 lembardaun jeruk sobek2
  6. 2 batangserai, geprak dan simpulkan
  7. 1 1/2 sdmbubuk kunyit
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1/2 buahair jeruk nipis
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras lalu tiriskan

  2. 2

    Didihkan santan kara + air sesuai takaran masak nasi seperti biasa.

  3. 3

    Masukan semua bumbu dan rempah. Beri garam secukupnya. Air jeruk berguna untuk membuat warna kuning lebih cerah dan nasi mengkilap.

  4. 4

    Masukkan beras yang telah dicuci. Jangan lupa untuk di aduk bagian bawahnya agar tidak gosong.

  5. 5

    Setelah air habis. Panaskan dandang nasi, pastikan airnya mendidih lebih dahulu. Pada air kukusan bisa ditambah daun pandan agar lebih wangi

  6. 6

    Kukus nasi kuning kurang lebih 25 menit. Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deliana Waas
Deliana Waas @deliana307
pada
Biak - Papua
Anak kos yang doyan masak karena doyan makan 🤷🏻‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa