Sambal Tempe Kemangi

Ima Nurani
Ima Nurani @nurraniima
Balikpapan

Isi kulkas menipis, ada tempe sama kemangi dimanfaatin aja. Simpel, praktis dan enak. Silakan dicoba! 😊

Sambal Tempe Kemangi

7 orang berencana membuat resep ini

Isi kulkas menipis, ada tempe sama kemangi dimanfaatin aja. Simpel, praktis dan enak. Silakan dicoba! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 papantempe (tempe bungkus daun pisang lebih sedap)
  2. Beberapa pucuk Daun kemangi
  3. 7 buahcabai merah
  4. 2 buahcabai keriting
  5. 3 buahtomat
  6. 6 buahbawang merah
  7. 4 buahbawang putih
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula merah
  10. Sedikitpenyedap rasa (MSG)
  11. minyak goreng untuk menggoreng tempe
  12. 1/4terasi kemasan (saya pakai terasi ABC)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe berbentuk dadu kurang lebih sisi sisinya 1,5 cm.

  2. 2

    Goreng tempe hingga mulai kecoklatan (jangan digoreng terlalu kering).

  3. 3

    Bersihkan tomat, bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai keriting. Potong potong masing masing bahan menjadi dua bagian. Sisihkan bawang putih.

  4. 4

    Siapkan minyak kurang lebih 5-6 sdm. Goreng bawang putih dan terasi terlebih dulu, setelah berubah warna masukkan bawang merah, cabai merah, cabai keriting dan tomat. Goreng sampai semua bahan matang sempurna.

  5. 5

    Ulek semua bahan kecuali tempe dan kemangi. Koreksi rasa dengan menambahkan gula merah, garam dan penyedap.

  6. 6

    Tekan tekan tempe di sambal yang sudah selesai diulek, tambahkan kemangi (kemanginya ada yang sedikit diulek). Campur hingga rata. Sambal tempe kemangi siap disajikan. 😄😄 🍽️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ima Nurani
Ima Nurani @nurraniima
pada
Balikpapan
Terima kasih sudah berkunjung melihat resep saya 😁🙏. Follow ig : @nurraniima
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa