Onde-onde kentang

Setelah melalui beberapa kali percobaan bikin onde-onde, akhirnya berhasil pakai resep mak @nianings di instagram
Onde-onde kentang
Setelah melalui beberapa kali percobaan bikin onde-onde, akhirnya berhasil pakai resep mak @nianings di instagram
Cara Membuat
- 1
Isi :
- 75 gr kacang hijau kupas, rendam 1 jam
- 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa (saya pakai santan instan 65 ml + air)
- 50 gr gula pasir
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/4 sdt garam - 2
Cara isi: kukus kacang hijau 20 menit, angkat, blender bersama santan. Tambahkan gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak sambil diaduk hingga kalis. Angkat, biarkan dingin. Timbang masing-masing 10 gr. Bulatkan.
- 3
Kulit : campur tepung ketan putih, kentang, gula pasir halus, dan garam. Aduk rata.
*Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin.
*Timbang masing-masing 20 gr. Pipihkan, beri isi, bentuk bulat. Celup air lalu gulingkan di wijen.
*Goreng dalam minyak api kecil sambil disiram-siram sampai mengembang. Besarkan apinya menjadi sedang. Goreng sampai matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde-onde kentang Onde-onde kentang
Resep: Dina "Ummu Khal Kitchen"Yeeey..Akhirnya bikin jg, puas banget kalau makan buatan sendiri. Bikinnya setengah resep aja jadi 13 buah. Isiannya pakai stok yg ada di rumah.Resep aslinya disini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14447857-onde-onde-kentang-pelangi?invite_token=SzktwwsZnsyAqgJMGCVXfcAP&shared_at=1622468297#cookpadcommunity_tangerang Erni0787 -
Onde-onde kentang Onde-onde kentang
Dari jaman saya SD dulu ibu saya penasaran banget dgn resep onde-onde yg kopong dan bunyi kutuk-kutuk gitu..tapi tanya resep sana sini dan di praktekkan di rumah selalu saja gagal,mungkin yg berbagi ilmu di kasih resep yg salah 😁 dan ketika saya hari ini mencoba nya dan berhasil ibu saya senang sekali. Pas beliau kocok2 beliau berkata "enak ya jaman sdh ada hp cari resepa apa aja dan mau buat apa aja gak ada yg sulit dan main rahasia-rahasian resep lagi" 😁Ini tadi saya buatnya 250gr jadinya 30pcs dgn masing2 adonanan 20gr/pcs nya Wahyu Handayani -
-
Onde- Onde kentang Onde- Onde kentang
BismillahirohmanirohiimSetelah beberapa waktu gak upload resep karna semangat menghilang alhamdulillah hari ini bisa bikin onde-onde dengan tepung ketan @boladeli .Setelah hari Raya idul Fitri semangat kembali...Walaupun waktu itu gak bisa ikutan zoom kelas belajar masak bareng komunitas sama chef Budi resepnya bisa di ikuti dengan baik dan berhasil, Biiznillah.Tepung ketan bola deli terbuat dari 100% beras ketan, buat onde-onde #EnaknyaJadiBeda. Wanginya juga khas ketika dibuat adonan. Hasilnya onde-onde lembut empuk gak alot walaupun udah dingin... Yuk kepoin resepnya terus praktekin .#BelajarMasakBarengKomunitas#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#CookpadCommunity_Bogor Ummu Isa -
Onde-onde Kentang Onde-onde Kentang
Minggu ini warga Kombes jalan-jalan ke Tangerang, q Cooksnap resepnya mba @erni_0787 "Onde-onde Kentang".Pas lg bikin ini jadi keinget dulu sebelum kenal Cookpad, dulu q sama mama bikin onde-onde ini. Tanpa ukuran, pakai ilmu kira2...🧐 Dan hasilnya lumayanlah... kalau untuk pemula...☺️#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#KombesTour_Tangerang#TiketGoldenBatikApron Veni KM -
Onde-onde Kentang Onde-onde Kentang
Saya pecinta kuliner nusantara, untuk memuaskan rasa ingin tahu, kangen atau lebih tepatnya berhemat, akhir-akhir ini saya lebih sering untuk memasaknya sendiri di rumah selagi ada kesempatan WFH dan Cookpad yang selalu setia mendampingi dan menjawab segala penasaran saya.Onde-onde sebenarnya kuliner asli Tiongkok yang kemudian berasimilasi dengan budaya kuliner nusantara. Isian onde-onde yang berupa pasta kacang hijau yang manis, legit dan gurih merupakan bukti penyesuaian dengan selera nusantara.Tampilan onde-onde pun saat ini mulai berwarna warni namun bentuknya tetap bulat😅 mgkn nanti ada penggiat kuliner yang bisa mempopulerkan varian bentuk onde-onde🤭Resep onde-onde ini hasil recook dari https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2509765?invite_token=zY1JqV1W2QVRvSycRvcS9Wkk&shared_at=1614579483#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_DinaUmmuKhalKitchen Dwiyana -
Onde-onde Kentang Onde-onde Kentang
Source: Fitri SasmayaDisesuaikan dengan bahan dan bahasa yang saya gunakanBaru sadar upload resep gk ada fotonya hahahaha untung tim Cookpad ngirim pesan pengingat#CookpadCommumity_tangerang#Resepsimpel#ummuzahra#temanngopi#onde2#kangngemil#doyanngemil#Kentang Vicky Ummu Zahra -
Onde-onde no kentang Onde-onde no kentang
Dari kemaren pengen bikin onde2 slalu gagal pas saat ngegorengnya karna kulitnya gampang pecah dan kulitnya keras juga stelah ditaro dikulkas, kmaren2 nyari resep onde2 lagi dan jatuh pada resep onde2 nya mba trix..bahannya ga susah dan empuk kulitnya walaupun ga pake kentang trus dimasukin kulkas sbelom digoreng pun ga keras, rekomend resepnya. tapi masukin santan dan airnya sedikit2 aja ya jangan langsung dimasukin smua takutnya ga kalis dan malah kelembekan. Besok2 buat lagi insya Allah, tapi minyaknya hrus banyak biar ga gepeng 😅bocilku suka bgt alhamdulillah, thx ya mba trixie gayatri, big huge from doha 😍 Malvin (YamminyAlifBaTaTsa) -
-
Onde onde kentang Onde onde kentang
Suamiku sangat suka kue dengan bahan utama tepung ketan, salah satunya onde onde. Rasanya yang manis, gurih, kenyal hmmm...memang sangat nikmat. Selama ini sih..selalu beli di pasar atau di toko kue. Kali ini kucoba membuat sendiri krn pingiin yang enak empuk pake kentang kukus ...dan tentu saja bisa makan lebih banyak kalau buat sendiri. Mumpung 2 ponakan dari Sumatra dan Sulawesi juga pas nginep di rumah, jadi semangat buat camilan ini.Dan...syukurlah, semua suka dan langsung ludes. Choirul Ana -
Onde onde kentang Onde onde kentang
Pengen onde2 tp yg kaya dirumah. Inget kalo dirumah ibu suka buat onde-onde pake kentang. TLeinawati -
Onde-onde tanpa kentang Onde-onde tanpa kentang
Ini salah satu menu jualan saya..Saya save di sini saja, siapa tau ada yang mau nyoba.. 🤭Yang pasti... Walaupun sudah dingin, kulitnya tetep lembut...Untuk isian, kami pakai isi kumbu kacang hijau yaa.. karena yg kacang hijau kupas agak susah didaerah saya... Syifa, Amanda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar