Onde-onde Kentang

Veni KM
Veni KM @Veni_KM13982343
Bekasi

Minggu ini warga Kombes jalan-jalan ke Tangerang, q Cooksnap resepnya mba @erni_0787 "Onde-onde Kentang".

Pas lg bikin ini jadi keinget dulu sebelum kenal Cookpad, dulu q sama mama bikin onde-onde ini. Tanpa ukuran, pakai ilmu kira2...🧐 Dan hasilnya lumayanlah... kalau untuk pemula...☺️

#CookpadCommunity_Bekasi
#Cookpad_Id
#KombesTour_Tangerang
#TiketGoldenBatikApron

Onde-onde Kentang

Minggu ini warga Kombes jalan-jalan ke Tangerang, q Cooksnap resepnya mba @erni_0787 "Onde-onde Kentang".

Pas lg bikin ini jadi keinget dulu sebelum kenal Cookpad, dulu q sama mama bikin onde-onde ini. Tanpa ukuran, pakai ilmu kira2...🧐 Dan hasilnya lumayanlah... kalau untuk pemula...☺️

#CookpadCommunity_Bekasi
#Cookpad_Id
#KombesTour_Tangerang
#TiketGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung ketan putih
  2. 25 grkentang kukus, haluskan (berat setelah di kukus)
  3. 33 grgula halus
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 90 mlair hangat
  6. Secukupnyawijen
  7. Secukupnyaisian kacang hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, gula halus, kentang kukus dan garam campur rata.

  2. 2

    Tuang air hangat sedikit2, uleni sampai kalis.

  3. 3

    Bagi 2 adonan, beri masing2 3tetes pewarna makanan lalu timbang @20gr.

  4. 4

    Bulatkan isian kacang hijau @15gr. Pipihkan adonan, beri isian kacang hijau, tutup dan bulatkan.

  5. 5

    Celupkan onde2 ke air, lalu masukkan ke wadah berisi wijen, taburi merata di seluruh permukaan adonan.

  6. 6

    Masukkan ke dalam minyak dingin, lalu nyalakan api kecil. Bila sudah mengapung, pindahkan ke api sedang, sesekali diaduk2. Masak hingga sedikit kecoklatan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Veni KM
Veni KM @Veni_KM13982343
pada
Bekasi
Pengguna bahan bahan dipasar dengan dapur yang sederhana 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa