Dalam wadah ayak tepung beras dan baking powder, aduk rata. Kemudian tambahkan gula pasir, garam, vanili dan essence pandan. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil aduk rata menggunakan whisker.

Tuang adonan kedalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi dengan paper cup 3/4 bagian.

Masukkan cetakan kedalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutupnya dialasi dengan kain agar air tidak menetes keatas kue.

Kukus selama 15 menit dengan api sedang hingga matang tanpa dibuka-buka.

Setelah matang, keluarkan kue dari cetakan dan biarkan dingin.

Tata diatas piring saji dan sajikan bersama dengan minuman kesukaan anda.