Tumis sawi putih n telur

Biasanya klo aku masak ini...pakenya baso ikan..tp pasca liburan...lom sempat belanja isi kulkas..adanya telur
Ya sudahlah dieksekusi langsung buat lunch anak2 hari ini

Lebih banyak

Tumis sawi putih n telur

Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796

Cileduk, Tangerang

Biasanya klo aku masak ini...pakenya baso ikan..tp pasca liburan...lom sempat belanja isi kulkas..adanya telur
Ya sudahlah dieksekusi langsung buat lunch anak2 hari ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bonggolsawi putih ukuran kecil (cuci bersih)
3 siungbawang putih (potong tipis n geprek)
3 buahcabe rawit hijau (potong kecil2 bulat)
1 batangdaun bawang (iris2)
1 butirtelur ayam (kocok lepas)
Secukupnyagaram n lada
1/2 sdtkaldu bubuk
10 sdmair utk kuahnya
1 sdmmargarine
1 sdmminyak goreng
Secukupnyabawang merah goreng utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih geprek smp harum dg margarine n minyak goreng.
2

Masukkan sawi putih yg telah ducuci bersih n dipotong2..juga potongan cabe rawit hijau..aduk rata.
3

Beri lubang di tengahnya..kmd masukkan kocokan telur. Diamkan sebentar.klo sdh agak berbulir, aduk cepat telur..kmd Tambahkan air...
4

Kecilkan api..masukkan kaldu bubuk, garam n lada secukupnya. Aduk rata n cicipi. Terakhir masukkan potongan daun bawang.
5

Kalo sudah ok rasanya..angkat langsung dari wajan dan sajikan di piring, utk menghentikan proses memasak shg sawi masih terasa krenyes2. Jangan biarkan wajan masih tetap di atas kompor krn panas kompor bisa membuat sayur jd over cooked n benyek. Kalo aku sih sukanya sayur masih krenyes2 saat dimakan shg vitaminnya tdk banyak terbuang.
6

Kalo suka... bisa ditaburi bawang goreng..nyuuuum
7

Klo mau sayurnya berkuah banyak..tambahkan saja ya mom airnya.