Gulung kulit lumpia memanjang. Lalu oles bagian ujungnya dengan bahan perekat agar tidak lepas saat digoreng.

Setelah digulung memanjang, potong serong kulit lumpia dengan bantuan gunting/pisau.

Panaskan minyak agak banyak, lalu goreng kulit lumpia dan daun jeruk hingga kering kecoklatan. Angkat. Tiriskan dengan tissue untuk mengurangi minyak.

Setelah dingin, simpan lumpia diwadah tertutup lalu beri taburan bon cabe dan kaldu bubuk. Kocok wadah perlahan hingga bumbu merata. Sajikan.