Untuk-untuk (roti goreng) isi kacang ijo
Kalau di Balikpapan untuk-untuk ini biasa dijajakan tiap pagi sama ibu2 yang jual kue pakai keranjang. Isinya biasanya unti kelapa atau kacang ijo. Kali ini stok yang ada kacang ijo, sekalian dibuat bubur kacang ijo sebagai minumannya ditemani untuk-untuk ini.
Untuk-untuk (roti goreng) isi kacang ijo
Kalau di Balikpapan untuk-untuk ini biasa dijajakan tiap pagi sama ibu2 yang jual kue pakai keranjang. Isinya biasanya unti kelapa atau kacang ijo. Kali ini stok yang ada kacang ijo, sekalian dibuat bubur kacang ijo sebagai minumannya ditemani untuk-untuk ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, gula pasir, ragi instan dan susu bubuk, aduk rata. Buat lubang di tengah bahan kering, tuang kuning telur dan air dingin. Uleni hingga tidak lengket. Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis. Tutup wadah dengan serbet bersih. Biarkan mengembang 2xnya (1 jam).
- 2
Kempeskan adonan. Potong menjadi 9 bagian. Bulatkan dan isi dengan kacang ijo yang sudah ditiriskan. Bulatkan kembali dan pipihkan. Lakukan sampai adonan habis. Biarkan 20 menit.
- 3
Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng adonan sekali balik. Angkat dan tiriskan.
- 4
Siap disajikan bersama bubur kacang ijo... Alhamdulillah nikmatnya..
- 5
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar