Apem Jawa
Saya penggemar Apem. Di kukus atau di panggang buat saya yang buat Apem khas itu adalah aromanya. Mumpung punya tape singkong bagus, bebikinan yang pakai tape. Udah lama ngeceng resep ini.
Resep aslinya pakai 1 kg terigu dan 1 kg gula pasir. Saya hanya buat 1/4 resep saja. Ngga ada yang makan kalo banyak2😄. 1/4 resep jadinya 24 buah Kue Apem. Cetakannya pakai cetakan Kue Lumpur yang diameter 6cm. Ini resepnya sudah 1/4 resep ya, kalo mau full recepie x4 aja semua.
Pertama buat gulanya saya kurangi jadi 225 gram (1/4 resep harusnya 250 gram), tapi rasanya masih manis banget. Buat ke dua kali gulanya saya pakai 180 gram baru pas buat saya. Yang tidak suka manis bisa coba 150 gram. Gula di sesuaikan selera masing2 ya..
Source: Fitria Diah
#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #apemjawa
#homemadelovers #resepkuhariini
#cookpadcommunity_bandung #kuetradisional #kuebasah #apemenak #apemtape
Apem Jawa
-
YuyunImelda RaraRafa“Setor recook Bunda,terima kasih resepnya 🙏🙏Asli enak, manisnya juga pas 👌” -
devika ramadhani“Alhamdulillah pertama x buat dan suksessss 🤗🤗🤗Terima kasih resepnya 🥰🥰😊” -
Yustin Wijaya“Kesekian kalinya bikin apem, baru kali ini kirim cooksnapMakasih bunda resepnya, ini salah satu makanan favorit keluarga saya 😍😍🙏🙏” -
![Cooksnap dari Kucingrabbit [ Anny ] untuk resep Apem Jawa](https://img-global.cpcdn.com/comments/91efc87583df69a7/56x56cq80/photo.jpg)
Kucingrabbit [ Anny ]“Assalamu'alaikum bunda Ei, apa kabar? 🤗 izin setor cooksnap ya.. sudah beberapa kali bikin tapi baru sempat foto² karena selalu langsung ludes.. 😅 Alhamdulillah semua suka.. 😊 terimakasih inspirasi resepnya dan izin reshare.. sehat² utk semuanya ya bun.. 😊🙏” -
Lany Y“Berhasil recook bunda, terimakasih resepnya, menul2, empuk, manisnya pas😋” -
Nina_“Makasih resepnya mba...,enak & menul2 ☺️baru pertama kali buat apem,awalnya ragu,ternyata berhasil...”
Saya penggemar Apem. Di kukus atau di panggang buat saya yang buat Apem khas itu adalah aromanya. Mumpung punya tape singkong bagus, bebikinan yang pakai tape. Udah lama ngeceng resep ini.
Resep aslinya pakai 1 kg terigu dan 1 kg gula pasir. Saya hanya buat 1/4 resep saja. Ngga ada yang makan kalo banyak2😄. 1/4 resep jadinya 24 buah Kue Apem. Cetakannya pakai cetakan Kue Lumpur yang diameter 6cm. Ini resepnya sudah 1/4 resep ya, kalo mau full recepie x4 aja semua.
Pertama buat gulanya saya kurangi jadi 225 gram (1/4 resep harusnya 250 gram), tapi rasanya masih manis banget. Buat ke dua kali gulanya saya pakai 180 gram baru pas buat saya. Yang tidak suka manis bisa coba 150 gram. Gula di sesuaikan selera masing2 ya..
Source: Fitria Diah
#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #apemjawa
#homemadelovers #resepkuhariini
#cookpadcommunity_bandung #kuetradisional #kuebasah #apemenak #apemtape
Cara Membuat
- 1
Panaskan santan dengan daun pandan hingga mendidih. Lalu biarkan sampai hangat suam kuku.
- 2
Haluskan tape dan gula pasir.
- 3
Masukan tepung beras, tepung terigu dan ragi instan. Aduk rata.
- 4
Masukan tape. Aduk rata.
- 5
Tuang santan yg sudah suam kuku ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
- 6
Seperti ini ya. Saya pakai sendok aja. Pake whisk juga oke.
- 7
Diamkan 1 jam. Saya di tutup plastik wrap dan simpan di tempat hangat agar ragi bekerja maksimal. Serbet juga bisa ya.
- 8
Ini setelah 1 jam. Begitu plastik wrapnya di buka aroma khas apemnya sudah tercium. Padahal masih mentah😃. Adonan sudah naik yg berongga tanda raginya bekerja dengan baik.
- 9
Panaskan cetakan apem. Saya pakai cetakan teflon ukuran kue lumpur, diameter 6cm. Oles cetakan dengan margarin tipis2.
- 10
Tuang adonan ke dalam cetakan 3/4 penuh. Lalu tutup cetakan, masak hingga matang. Api kecil saja agar tidak mudah gosong. Beri irisan daun pandan bila suka.
- 11
Sajikan👌
- 12
Ini ketika buat banyak. Menul2😍
![Cooksnap dari Kucingrabbit [ Anny ] untuk resep Apem Jawa](https://img-global.cpcdn.com/comments/91efc87583df69a7/120x120cq80/photo.jpg)
![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/32x32cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]"){kind=avatar}
Resep Serupa
-
Apem Jawa Apem Jawa
|GATheNextLevel-Week 5|Kita masyarakat Jawa pasti ngga asing dengan kue yang satu ini. Apem, si kue manis yang wajib hadir kalo ada acara selamatan.Rasanya manisnya yang khas selalu berhasil bikin kangen.Dulu si mbah kalo bikin apem pasti adonan apemnya dikasi potongan buah nangka, jadi makin wangi 😍Kadang bikin apemnya di kukus, kadang juga bikin yang versi panggang, dua-duanya sama enaknya 👌Karena udah ngga ada yang ngajarin gimana bikin apem, iseng cari-cari resep apem yang pas. Ketemu dengan resep yang cocok.Akhirnya bisa bikin apem sendiri sekarang 😂 dan ini jadi resep andalan buat bakulan 😊Maturnuwun mba Izza (Han) untuk resepnya yang sudah di share 😘Source : CP @Izza (Han)#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MacanKabur#CookpadCommunity_Surabaya
-
Apem Jawa Apem Jawa
Kemaren tiba² pengen makan apem Jawa buatan ibu , berhubung jarak antara saya dan ibu lumayan jauh (mesti nyebrang lautan dulu ) jadi saya coba cari² resep d Cookpad , dan akhirnya saya nemuin resep yg pas .. ini rasanya enak banget, empuk menul² manisnya pas deh pokoknya..Sumber : Bunda Ei
-
Apem Jawa Apem Jawa
Pak suami kepengen makan apem Jawa buatan almh Budhe. Beliau punya memori masa kecil makan kue apem jawa. Beliau cerita dulu suka dimintain tolong ke pasar untuk ngegiling berasnya dulu. Katanya budhe kalo bikin sekaligus banyak. Terus suka dijadiin bekal ke sekolah atau cemilan menuju ke sekolah. Tapi pas saya tanya bahannya apa, pak suami jelas gak tau dong 😂😂. Kebetulan saya juga belum pernah makan dan bikin 🤭.Akhirnya nyari2 resep dan ketemu resep Mbak @fitria diah via Mbak Zahro. Bahannya simpel banget dan pas bahannya ada semua di rumah. Alhamdulillah jadi juga buat temen buka puasa. Meskipun pas dicoba kata pak suami masih beda sama buatan almh budhe, tapi lumayan lah untuk mengobati kangennya pak suami. Next time kita coba resep yang lain ya sayang.. 🤗#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#PaporitnyaSiPapa#CookpadCommunity_Bandung
-
Apem Jawa Apem Jawa
Selamat menjalankan ibadah puasa...Ini hasil olahan kemarin.Mencoba latah ikutan megengan 😊 yaitu tradisi orang Jawa dalam menyambut bulan Ramadhan. Dan kue wajibnya ya apem ini bersama pisang sebagai pendamping. Namun makin kesini megengan menunya bertambah nasi dan laukpauk plus sayur dkk, jadi hampir tiap hari menjelang Ramadhan di kampung berhamburanlah si apem ini, saling antar mengantar, saling berbagi.Dan kali ini saya recook dari resepnya kakak. Apemnya empuk dan enak banget dech 👍.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3
-
Apem Jawa Apem Jawa
Apem ini sering banget ditemukan didaerah jawa. Biasanya disajikan untuk isian takir. Kali ini nyoba resep @deBloom_5445755 pake tapioka dan telur. Ini bikin awet empuk dan tahan lama juga, hasilnya lebih kenyal sedikit. Ini Takaran gulanya aku kurangi.. sesuaikan Manisnya tape dan selera aja. Ini enak banget.. yukkk coba#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_samarinda#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar